暇さえあればカルディに通う!
サンキュ!STYLEライターのなかべぇです!
コーヒーと世界各国の食材が並ぶカルディコーヒーファーム。
さまざまな種類の調味料が手に入るのも魅力の1つです。
今回はカルディ商品を500アイテム以上実食したマニアが常備する、料理のランクが格段にアップする調味料4つをご紹介!
マキシマムオリジナルスパイス
宮崎県内の株式会社中村食肉という肉屋が開発した商品。
ナツメグやクミン、カツオエキスやしょうゆなどが入っているスパイスミックス。
内容量:140g
価格:645円(税込)
さすがお肉屋さんが作ったスパイス。
牛肉との相性が抜群!
お肉の旨みとスパイスの旨みが口の中でからみ合い、安いステーキ肉でも一気にランクアップしてくれます!
スパイスと言ってもハーブなどの強いクセもなく辛味もひかえめなので、ハーブやスパイスが苦手な方もぜひ挑戦を!
ゆずすこ
ゆず皮、お酢、こしょう(唐辛子)をバランスよく混ぜ合わせた辛味調味料。
内容量:75g
価格:540円(税込)
和洋中どんな料理にもあうので、さまざまな料理にためしたくなります。
柚子の風味豊かでピリッと辛い刺激がたまりません。
タバスコのようにふりかけるタイプなので、使いやすさもポイントが高い!
鍋、スープ、納豆、肉、魚、パスタなどさまざまな料理と合いますが、1番オススメなのは餃子!!
お酢の酸味とゆずの香り、唐辛子の辛味が餃子の肉汁と相性抜群!
サッパリと食べられるので餃子が止まりませんよ〜。
盛田 トリュフソース
ヨーロッパ産の黒トリュフを使用した醤油テイストのトリュフソース。
トリュフとはキノコの一種であり、芳醇で豊かな香りが特徴。
内容量:100ml
価格:537円(税込)
醤油ベースの黒トリュフが程よく香るソース。
トリュフは主張し過ぎず絶妙なバランスなので、さまざまな食材と合わせやすい!
卵料理、肉料理、魚料理、パスタなど万能でつかえます。
とくにオススメなのが卵かけごはんや目玉焼きの調味!
これだけで味が決まりご飯が進みますよ。