意外性のある食材をプラスするだけで、料理や食材に劇的な変化をもたらす、「ちょい足し」。

ポテトチップス『プリングルズ』の定番フレーバーを、世界の高級食材の味に大変身させてしまうという、魔法のようなちょい足しレシピが発表されたので、早速しらべぇ編集部でも試してみた。

カサネタベプリングルズ

形成ポテトチップスのプリングルズでは、2018年に、異なる味のプリングルズを重ねて食べることで、味の変化を楽しむ「カサネタベプリングルズ」のレシピが話題に。

このほど、その「カサネタベプリングルズ」新作レシピが公開され、しらべぇ編集部でもとくに気になったのが「定番フレーバー2種+いか塩辛」で「キャビア味」に大変身するというものだ。

「いか塩辛」でキャビアに？

「カサネタベプリングルズ」シリーズの公式レシピによると、プリングルズの「うましお」と「チーズ（CHEEEEEESE）」を重ね、そこに「いか塩辛」をちょい足しすると、世界三大珍味の1つ「キャビア」のような風味になるという。

想像以上の味わいに驚く

まず「うましお→チーズ→「塩辛」の順番で重ねたものを試してみたところ......想像以上にお上品な味わいに驚く。濃厚なチーズのコクといか塩辛が奇跡の化学反応を起こしていて、これだけでは濃厚すぎてしまうところを、うましおが上手く調和してくれている感じだ。

その後、プリングルズの重ねる順番を変えて「チーズ→うましお→いか塩辛」も試してみたが、「チーズ×いか塩辛」の組み合わせがこのレシピの肝のようで、前者のほうがより「キャビア感」を感じられた。

おいしい「いか塩辛」にも出会えた...

ちなみにだが、本記事で使用したいか塩辛は、「7プレミアム 熟成いか塩辛」（税込321円）。

減塩タイプのものがインターネット上で話題になっていたので購入してみたのだが、手作り感があり、これまでいか塩辛はあまり好きではなかったという編集部員でも「これなら食べられる！」と感激したほど。いか塩辛のイメージが変わるレベルの逸品だった。

味の感じ方には個人差があるが、自宅で過ごす年末年始、「ちょい足し」で味の大冒険をしてみるのも良いかもしれない。

（文／しらべぇ編集部・衣笠 あい）