【材料】きつねフレンチトースト（2人分）

・油揚げ　… 　2枚・卵　… 　1個・砂糖　… 　大さじ1と1/2杯・牛乳　… 　40cc・ハム　… 　4枚・とろけるスライスチーズ　… 　4枚・バター　… 　10g

【下ごしらえ】きつねフレンチトースト

・油揚げは油抜きし、菜箸を転がします。

【作り方】きつねフレンチトースト

1

油揚げは、長い1辺に切り目を入れて開き、ハム、スライスチーズを入れます。

2

耐熱容器に卵を溶きほぐして、牛乳、砂糖を加えて混ぜ合わせ①を5分ほど漬けて、裏返してさらに5分ほど漬けます。

3

フライパンにバターを入れて溶かし、②を両面焼いてお好みの大きさに切ったら完成です。

コツ・ポイント

・卵液に漬け込む時間、加熱時間は様子をみて調節してくださいね。
・今回はハムとチーズを挟みましたがそのまま焼いていただき、バニラアイスやメープルシロップをかけていただくのもおすすめです。

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