イオンのフードコートにはさまざまな飲食店が展開しているが、イオン新座店には『埼玉最強ラーメン店』が存在する。
イオン新座店の最強ラーメン店
イオン新座店はやや古い感じで、フードコートも2軒しか入っていないのだが...
その片方『らーめん 匠亭』は、知る人ぞ知る人気ラーメン店。
食べログベストラーメン店に選出
なぜ最強なのかというと、7年前に食べログ埼玉ベストラーメン店2013に選出された実力店なのだ。
チャーシューには三元豚を使い、限定の煮干ラーメンから担担麺までありメニューも豊富。今回は煮干ラーメン2種とチャーシューメンを選択した。
具材もたっぷり
醤油と塩の2種の煮干ラーメンは、最近流行りの濃い口ではなくほんのりと煮干が香るマイルドなもののため、非常に食べやすい。
具材は煮卵に超巨大なチャーシュー、メンマとわかめとたっぷり入っている。
味とボリュームはかなりのもの
とくに三元豚を使ったチャーシューはほろっと柔らかく崩れるほど煮込まれており、非常に美味。
麺もかなりの量が入っており、男性でも腹がパンパンになるほどのボリュームだ。女性だと食べきれない可能性があるので、もし子連れの場合はシェアするといいだろう。
スープも美味
また、スープもほんのり甘く飲みやすい。総評としては「完成度の高い和風ラーメン」といった感じなので、老若男女問わず美味しく思える味である。
埼玉県最強にも選ばれたラーメン店がイオンのフードコート内にあることにも驚きだが、その味とボリュームにもさらに驚かされた。イオン新座店は志木駅からほど近い場所にあるので、ぜひ近くに行く用事がある人は寄ってみてほしい。
（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
