このレシピを教えてくれたのは
レシピ作成/ヤスナリオ
三度のメシよりヘヴィメタル好き！かもしれない、自称“料理勉強家”。【材料】温玉カレーそば（1人分）
・そば … 100g・油揚げ … 1枚・長ねぎ … 10g・水 … 500cc・だしの素 … 小さじ1杯・カレールー … 20g・温泉卵 … 1個・一味唐辛子 … 適量【作り方】温玉カレーそば
1
長ねぎは小口切り、油揚げは食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンに水を沸騰させて一旦火を止め、カレールー、だしの素を入れて溶かします。
3
再沸騰させ、油揚げ、そばを入れて袋の表記通り茹でます。
4
器に盛り、長ねぎ、温泉卵、一味唐辛子をふりかけて完成です。
コツ・ポイント
・カレールーを入れる際は、一度火を止めてから入れると、溶けやすくなりまたダマになりにくいです。・今回のそばは、6分ゆでのものを使用しております。
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