調理時間 約15分
料理レシピ
材料
2人分
豚ひき肉
白菜
春雨
サラダ油
おろししょうが
おろしにんにく
☆調味料
酒
砂糖
しょうゆ
こしょう
水
水溶き片栗粉
片栗粉
水
調理時間 約15分
2人分
豚ひき肉
白菜
春雨
サラダ油
おろししょうが
おろしにんにく
酒
砂糖
しょうゆ
こしょう
水
片栗粉
水
白菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れて色が変わるまで中火で炒める。
☆、春雨を加えてひたし、煮立ったら白菜をのせてふたをし、弱火で7分ほど煮る。
TIPS
今回ショートサイズの春雨を使用しました。長い場合は食べやすい大きさにキッチンバサミで切りながら加えましょう。
水溶き片栗粉を加えて中火にし、とろみがつくまで混ぜる。
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