材料（2人分）

ホワイトソース

小麦粉 ... 大さじ2杯

バター（有塩） ... 20g

牛乳 ... 200cc

コンソメ ... 小さじ1杯

ケチャップライス

ごはん ... 300g

鶏もも肉 ... 50g

酒 ... 大さじ1杯

コーン缶 ... 60g

ケチャップ ... 60g

とろけるチーズ ... 50g

パセリ ... 適量

下ごしらえ

鶏もも肉は3cm角に切ります。

作り方

1
ボウルに小麦粉とバターを入れ、レンジ600Wで30秒加熱します。
2
レンジから取り出し、よく混ぜながら牛乳を少しずつ加えて伸ばします。レンジ600Wで1分加熱します。取り出し、コンソメを加え再度レンジ600Wで1分加熱します。
3
別のボウルに鶏もも肉、酒を入れラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱します。レンジから取り出し、ごはん、コーン缶、ケチャップを加えよく混ぜてレンジ600Wで1分加熱します。
4
耐熱皿に③を盛り、②をかけてチーズをのせます。250℃のトースターでチーズに焼き色がつくまで5分ほど加熱します。
5
トースター から取り出し、パセリをかけて完成です！

コツ・ポイント

・ホワイトソースはダマにならないように、よく混ぜ合わせてくださいね。
・トースター の加熱時間は様子を見ながら調節してください。