コストコには、料理のアレンジに欠かせない調味料がたくさんあります。今回は、万能調味料としてコストコファンの間で定番人気の「ヨシダソース グルメのたれ」をご紹介！味わいや活用レシピをレビューしていきます。

万能調味料として大人気！「ヨシダソース グルメのたれ」

アメリカ生まれの日本の味、「ヨシダソース グルメのたれ」。通称「ヨシダソース」として、全米をはじめヨーロッパ、アジア諸国、そして日本でも親しまれています。

▼商品情報
ヨシダソース グルメのたれ
内容量：1,360g入り
価格：698円（税込）
消費期限：私が購入したときは、購入日から1年4か月でした。

「ヨシダソース」は合成保存料・化学調味料不使用の調味料！

コストコで不動の人気を誇る「ヨシダソース」。ラベルにも記載されている通り「合成保存料・化学調味料不使用」なので、毎日安心して使える調味料です。これも人気の理由ですね。
気になる原材料は？

「ヨシダソース」の原材料を見てみると、醤油、砂糖、みりん、にんにく、香辛料など。甘辛い醤油味という感じでしょうか？早速味見してみます。
醤油ベースの甘くてコクのある味わい♡

「ヨシダソース」の味は、醤油ベースにみりんの甘みとスパイスが効いたコクのある味わい。とろっとした濃度のある液体で、テリヤキソースのような感じ！これはお肉と合いそうです。

まずは焼肉のタレとして

まずはシンプルに牛肉を焼き、焼肉のタレとしてヨシダソースを付けてみました。甘辛いソースがお肉によく絡んで絶品！程よいスパイス感が、お肉の旨味を引き出します。甘みがしっかりしているので、ご飯のおかずとして食べるときは、ヨシダソースに少し醤油を加えるといいですよ。

お肉に漬け込むとさらにおいしい！

調理後にかけるソースとしておいしい「ヨシダソース」ですが、お肉の下準備に漬け込んでおくのもおすすめ！ボウルにお肉を入れ、ひたひたくらいのヨシダソースをかけて10分ほどおきます。
こんがりジューシーな仕上がり！絶品の照り焼きが完成！

「ヨシダソース」に漬け込んでおいた鶏肉をフライパンで焼くと、香ばしくいい感じの焦げ目がつきました。鶏肉の中までソースがしみ込み、味付けもちょうどよくおいしい♡ソースを漬け込んでおいたことで、鶏肉がやわらかくジューシーな仕上がりに。今回は鶏もも肉を使用しましたが、牛・豚・鶏どの種類でもオッケーですよ。

お肉だけじゃない！おすすめのアレンジレシピ

お肉と相性抜群の「ヨシダソース」ですが、お肉以外の食材にも使える調味料です。甘辛くコクのある味わいは、炒飯の隠し味にも◎冷蔵庫に余っている野菜や残りご飯を炒め、仕上げにヨシダソースをかけて味を整えると、コク旨炒飯の出来上がり！調理中にソースを加えると、素材とのよく絡んで味がしみておいしいですよ。

ヨシダソースは買うべき万能調味料！

コストコで販売している「ヨシダソース」は1.36kgの大容量。開封後は冷蔵で約1年4か月保存できるので、常備しておくととっても便利！698円と高コスパなのも嬉しいポイント。醤油ベースの飽きのこない味わいで、和洋中問わず料理の下味に使える万能調味料です。コストコの調味料コーナーで、ぜひチェックしてみてくださいね。

▼紹介した商品の購入店舗はこちら
コストコ尼崎倉庫店
営業時間：10:00～19：00
駐車台数：936台
住所：〒661-0965 兵庫県尼崎市次屋3-13-55
電話： 0570-032-600（コストコカスタマーセンター）

https://www.costco.co.jp/store-finder/Amagasaki
※最新の店舗営業状況は公式サイトにてご確認ください。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。