美味しすぎて家族も絶賛♡今晩すぐに作りたい「鍋レシピ」10選 -

どのメニューも美味しすぎてリピ決定♡

肌寒く感じる日が増え、暖かいものを食べたくなるもの。そんな時には手軽に作れて、１品で野菜もお肉もたっぷり食べられる「鍋料理」が大活躍！そこで今回は、これからの季節に作りたい「鍋レシピ」をご紹介します。

今回紹介させていただくのは、定番から変わり種まで様々なメニューをピックアップ！気分に合わせて選べば、飽きることなく楽しめます。ぜひ、これからの晩ごはんに活用してみてくださいね。

定番ミルフィーユ鍋は、大根をたっぷり使ったこちらのレシピがおすすめです。お肉と合わせてミルフィーユにするだけでなく、大根おろしも合わせていただきます。お好みで、七味唐辛子や山椒を合わせても絶品です。

白だしと鶏ガラの素を合わせた「鶏塩鍋」は、シンプルな味わいだけど旨味たっぷり！どの野菜を合わせても美味しいので、お好みの野菜でアレンジをしてもOKです。隠し味の柚子胡椒が、アクセントになります。

旨味たっぷりの食材を合わせて作るこちらの鍋は、醤油やみりんをベースにした甘めの和風味に仕上げています。食材の旨味とコクがしっかりと感じられるスープは、思わず飲み干しちゃうほどの美味しさです。

お肉に野菜、魚介類まで１度に様々な食材が楽しめる「塩ちゃんこ鍋」。それぞれの食材の旨味を堪能するために、味付けはシンプルにお出汁を効かせたさっぱり塩味に仕上げています。〆は、ラーメン風が正解です。

キャベツと肉団子のみ、と少ない材料でも満足感を感じられるこちらのレシピ。オイスターソースや味噌を合わせた中華ベースの味付けの肉団子は、やみつきになるほどの美味しさです。食物繊維が豊富でヘルシーなのも◎。

こちらの「豚キャベツのごま油鍋」は、たっぷり入れたごま油の香ばしさがクセになる美味しさです。豚肉はあらかじめ、ごま油を入れたフライパンで炒めてから乗せることで、旨味と風味がUPします。

和風ベースも美味しいけど、たまには変わり種を楽しんでも◎。お肉だけでなく、お好みで「たら」を合わせても絶品です。豆乳は分離しないように、弱火〜中火であまり煮立たせないようにしましょう。

定番の具材に加え、ホクホクのじゃがいもを合わせた「味噌鍋」のレシピ。こっくり濃厚な味噌スープにコクのあるバターの風味がまさに味噌バターラーメンのような美味しさです。お好みでにんにくを入れてもOK。

変わり種を楽しみたい気分のときには、トマト缶とチーズを合わせた洋風鍋はいかがですか？とろとろチーズでボリューム満点、１度食べたらクセになるほどの美味しさです。鍋の〆は、やっぱりパスタがマストです。

寒い夜に恋しくなる「おでん」だって外せません！お出汁をしっかり効かせたこちらのレシピが、手軽で作りやすくなっております。冷めるときに味が染みるので、時間に余裕を持って作るのがおすすめです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)