ミスドが中華の鉄人・陳健一とコラボ！

Photo by muccinpurin

2020年10月2日（金）、ミスタードーナツの新作「misdo meets～陳健一 THE 四川スペシャル」が発売されました。

今回コラボの相手に選ばれたのは、中華の鉄人として知られる陳健一氏。中華の重鎮が初のパイにチャレンジし、「エビチリパイ」「チャーシューパイ」「ごま団子風パイ」を生み出しました。ミスドファンだけでなく、料理業界からも大きく注目されている話題の3種を食べ比べレビューします！

商品ラインアップ

「エビチリパイ」230円/253kcal
「チャーシューパイ」230円/287kcal
「ごま団子風パイ」230円/361kcal
※すべて税別価格です。

1. エビチリパイ

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「エビチリパイ」230円（税別）

まずは中華の王道ともいえるエビチリをパイに落とし込んだ「エビチリパイ」を試食しました。

陳健一氏のエビチリは数々の料理番組でも披露され、高い評価を得ていますが、今回はパイを作るにあたって2種のお香味野菜を使ったソースと合わせた特別仕様なんだそう。エビチリとパイは新鮮な組み合わせですが、おいしくないわけがありません！

500Wの電子レンジで10～20秒温めたのち、トースターで1～2分焼くことでサクサク感を再現できますよ。（写真はすべて冷たいまま撮影しています）

ピリ辛ソースでおつまみにも

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さすがに「大ぶりの海老がぷりっぷり！」とはいきませんでしたが、シューマイの上にのっているくらいのエビが入っていて、噛むほどに海老の旨みが広がります。ソースはややピリ辛で、パイとの相性も抜群！ただ、少し辛さが強いので、子どもが食べるときは注意が必要かもしれません。

パイが膨らんでいる分カットすると空洞が大きく見えますが、2種の香味野菜を使った特製ソースの味がしっかりと濃厚なので、全体としてちょうど味のバランスが取れていましたよ。おやつにもぴったりですが、エビチリのピリ辛味にはビールが最高だろうな、と勝手に想像してしまいました。

2. チャーシューパイ

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「チャーシューパイ」230円（税別）

チャーシューと相性のいい特製の醤（ジャン）を使い、甘辛ソースと角切りのチャーシューをパイで包んだ「チャーシューパイ」。

チャーシューも中華の王道メニューですが、パイとの組み合わせは前例がないのではないでしょうか。

チャーシューごろごろ、食べ応えあり！

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半分にカットしてみると、ごろごろと大きめのチャーシューが登場。ジューシーでやわらかい食感ながら食べごたえもあるので、おやつとしてはもちろんランチや夜食に食べてもしっかりとお腹を満たしてくれそうです。

特製のジャンを使った甘めのソースが豚肉とよく合い、さすがのバランス。温めなおすとソースにとろみが出て肉もやわらかくなるので、ぜひ温めて食べてみてくださいね。

3. ごま団子風パイ

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「ごま団子風パイ」230円

エビチリ、チャーシューときてそろそろ甘いものが欲しくなるころですが、3種類目はデザート的位置づけの「ごま団子風パイ」でした。

なめらかで香ばしいごまあんを白玉団子で包み、白ごまをまぶしつけて揚げたお菓子ですが、パイになるとどうなってしまうんでしょうか……。

香ばしあんにもちもち白玉が！

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正直、食べるまで白玉がどうなっているのかが予想できませんでしたが、食べ進めるうちに奥の方からもちもちの白玉がころんと登場しました。

黒ごまあんの香ばしさとバター香るパイ、もちもちの白玉というおそらく初めて出会う食材同士ですが、一緒に頬張ると驚くほどマッチ。白玉とパイということで3品のなかでもっとも高い361カロリーですが、この味わいなら決して摂取しても後悔しないカロリーでした。

ちなみに公式サイトによると、ごま団子風パイは温めには向かないとのことだったので、そのまま召し上がってくださいね。

さすが中華の鉄人の自信作！

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中華料理とパイというこれまでに前例のない組み合わせの「misdo meets～陳健一 THE 四川スペシャル」。

初挑戦のパイで3種の商品を生み出した陳健一氏同様、食べるこちらも中華料理のパイは初体験だったため、ワクワクと新鮮な気持ちで味わうことができました。

ちょっぴり辛いエビチリ、誰もが愛するチャーシュー、お口直しスイーツのごま団子というチョイスも絶妙。これまでにない新しい試みのパイをぜひ味わってみてくださいね！

※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

商品情報

■商品名/価格/カロリー
「エビチリパイ」230円/253kcal
「チャーシューパイ」230円/287kcal
「ごま団子風パイ」230円/361kcal
※すべて税別価格です。
■発売日：2020年10月2日（金）
■発売場所：全国のミスタードーナツ各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。