暑さも吹き飛ぶ旨さ♡スープまで飲み干したくなる「ごちそう冷やし麺」10選 -

ごちそう冷麺で猛暑を乗り切ろう！

猛暑日の食事には、スープまで一気に飲み干したくなる「ごちそう冷やし麺」が超おすすめ！喉ごしが良くてひんやり冷たいので、カラダを速やかにクールダウンさせることができます。

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使いやすいのは、冷凍うどん・素麺・中華麺など。具材や味付けのバリエーションを増やしてみませんか？つるつるっと美味しく食べられる絶品冷麺レシピで、厳しい猛暑を乗り切っていきましょう。

コク深いまろやかな味わいがやみつきになる、冷やし担々麺のレシピ。ヘルシーな豆乳ベースのスープで、お店級の味を再現！肉味噌からスープまで手作りする本格的な絶品冷麺です。

手軽な素麺で、さっぱり爽やかで美味しい冷麺が作れます。きゅうり・トマト・ゆで卵・ハム・キムチが乗って、とっても具沢山♡スープの酸味は、レモン汁や黒酢などお好みでアレンジできます。

韓国料理の冷麺「ゴングクス」を再現したレシピ。絹豆腐と豆乳を滑らかに混ぜ、麺つゆと塩で味付けしたスープでいただきます。お好みの夏野菜やゆで卵などを盛り付けてどうぞ。

豚ばら肉と茄子を具材にした、冷やしうどんのレシピ。具材と麺はレンジ加熱なので、火を使わず作れます。麺つゆをかけるだけなのでスープ作り不要！豚肉と茄子の旨みで、美味しく飲み干せます。

コチュジャンと鶏がらスープの素を加えた、冷麺風の素麺レシピ。酢が多めに入っているので、暑くなると冷たくて酸っぱいものが食べたくなる人におすすめです。

鯖味噌煮缶を使って作る斬新なアイデアの坦々素麺です。素麺を茹でている間に、鯖缶と調味料を混ぜ合わせるだけでスープ作り完了！器に盛り付けてから大葉を乗せ、ラー油を回しかけていただきます。

絹ごし豆腐と練ごまベースのクリーミーなスープでいただく、冷やしうどんレシピ。ボウルで混ぜるだけでスープが出来上がるので、冷凍うどんをレンチンすれば火を使わず簡単に作れます。

トマトジュースをたっぷり使った爽やかな素麺レシピ。レンジ蒸し鶏ささみ・ねぎ・みょうがを乗せて、さっぱりいただきます。野菜不足が気になるときは、ぜひ試してみてくださいね。

具材がたくさん入った冷やしちゃんぽん風の冷麺です。豚肉と野菜を切ってレンチンし、混ぜ合わせれば具材は完成。スープも50ccのお湯があればすぐ作れます。火を使うのは麺を茹でるときだけ♡

猛暑続きで食欲が低下しているときは、こちらのレシピを試してみてください。納豆・大根おろし・香味野菜を乗せて麺つゆをかけるだけで、スープまでさっぱりいただけます。市販の生蕎麦を使うのもおすすめ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)