今日のお昼ごはん何にしよう？

まったりモードの休日や、子供の夏休み、お昼ごはん作りに頭を抱える人も多いのでは？そこで今回は、そんなお悩みを解決する、電子レンジで作れるお助けレシピを一挙ご紹介します。

レンジで簡単！お助けレシピ10連発

①キーマカレー

材料をボールに入れてレンチンするだけで完成の、本格キーマカレーです。具材はひき肉と玉ねぎだけですが、十分すぎる満足感！お好みでチーズや卵、揚げナスなどをトッピングしても美味しいですよ。

②豚丼

しっかり食べたい時におすすめな、スタミナ満点の豚丼です。お肉の旨みたっぷりで、レンジ調理とは思えない仕上がりです。温泉卵を絡めながら召し上がれ。

③豚キムチ丼

がっつりと食べ応えがある豚キムチ丼です。お肉とキムチ、2つの旨みの相乗効果で、一口食べたら止まらない美味しさ。包丁もまな板も使わないので、後片付けもラクラクです。

④野菜たっぷりビビンバ

焼肉屋さんの定番メニュー・ビビンバ丼。お肉と野菜を同時に摂取できるので、これ一品でも栄養バランス抜群！野菜とキムチのシャキシャキ感も◎。

⑤鶏チャーシュー丼

鶏むね肉を使用した、家計に優しくヘルシーな丼です。レンジで作る特製チャーシューとマヨネーズの組み合わせが絶妙で、ご飯がもりもりすすむ美味しさ。トッピングは卵黄や白髪ネギなどお好みで。

⑥肉味噌うどん

ツルッとしたうどんと、濃厚な肉そぼろが相性抜群！シンプルなレシピですが、やみつきになる美味しさです。ごま油の香りも食欲をそそります。

⑦カルボナーラうどん

パスタでお馴染みのカルボナーラを冷凍うどんでアレンジ。しっかり濃厚な味付けですが、ツルッと食べやすく夏にぴったりな一品です。

⑧明太クリームうどん

一口食べた瞬間、濃厚な旨味が広がる明太クリームうどん。本格的なのに短時間で作れて、満足感も抜群です。麺つゆを使うので、味つけの失敗もありません。

⑨豚カレーうどん

とろ〜りチーズと温玉をトッピングした絶品カレーうどん。まるでお店のカレーうどんのような、出汁の旨味がきいた本格的な一品です。

⑩たっぷり野菜タンメンうどん

野菜をたっぷりトッピングした、栄養バランスの良いタンメン風の一品です。豚肉の旨み、鶏がらスープとごま油の香りが絶妙なバランスで、一口食べたら止まらない美味しです。