捨てるの待って！「余った卵」を使い切る卵大量消費レシピ１０ -

期限が迫った「卵」をまとめて救済！

様々な料理に大活躍してくれる食材、卵。しかし、人から貰ったり安売りの日に買い過ぎてしまったりして、消費期限までに食べきれないなんて経験ありませんか？

消費期限切れで捨てるなんてもったいないですよね。そこで、余った卵を一気に消費できる、卵大量消費レシピをまとめました！

彩りも綺麗な、たまごとトマトの炒めものです。これを冷やし中華の具としてのせて食べるのもおすすめです。

ミニトマトやピーマンも入った、野菜いっぱいのスペインオムレツです。ちょっとしたホームパーティーの一品としても活躍しそうです。

卵だけでなくチーズの消費にも使える、チーズオムレツの簡単レシピです。チーズをたっぷり入れることでより美味しくなります。

日本の茶碗蒸しより簡単に作れる、韓国茶碗蒸し（ケランチム）。材料にある糸唐辛子や粉唐辛子は、苦手であれば入れなくても大丈夫です。

ふと無性に食べたくなる、マーラーカオ（中華風蒸しパン）です。蒸したて熱々を食べれる幸せは、手作りの特権です！レシピでは卵を4個使います。

卵を5個使う、甘くて美味しい厚焼き玉子のレシピです。できれば強火の遠火で焼くと、全体に火が均一に通ってふんわりと仕上がるそうです。

卵を6個使う、餡たっぷりのかに玉です。レシピでは黒酢を使っていますが、普通のお酢でも美味しくできるので、お好みで使い分けてください。

牛乳を入れることでふわふわ感がアップした、ふわふわたまごサラダです。レシピでは卵を8個使います。味が薄いと感じた場合、塩・コショウで調整して下さい。

一度は作ってみたい、バケツプリンのレシピです。レシピでは2.6Lのバケツを使っており、消費する卵の数は全卵7個+卵黄3個！寒天が入っているので、お皿に出す時も簡単に出てきます。

めんつゆに卵を漬けるだけ！容器にゆで卵を入れて、かぶるくらいのめんつゆを入れて、1～2晩冷蔵庫で漬ければ完成です。3日ほど冷蔵庫保存可能です。おつまみにもお弁当にもぴったりです。

子供から大人まで、みんな大好きな卵料理。主菜からスイーツまで、幅広い料理に使えるのも嬉しいですよね。

卵を一気に消費できるレシピを知っていれば、万が一たくさん余らせてしまった時も安心です。余った卵も美味しく食べ切りましょう。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)