「また？」なんて言わせません♡まだまだ美味しいアレンジ素麺レシピ10 -

まだまだ飽きずに食べられる♡

暑い日が続くと手軽でさっぱりとしたものが食べたくなり、気付くとつい素麺ばかり、ということも少なくないはず。でも、いつも同じだと家族からクレームが来たり、どうしても飽きてしまいますよね。

そこで今回は、マンネリ脱却できる“アレンジ素麺レシピ”をたっぷりとご紹介します。まだまだ夏は始まったばかり♡ぜひこれからのお家ごはんのメニューに参考にしてみてくださいね。

めんつゆにゆずを合わせた、さっぱりと酸味のあるスープにたっぷりの明太子をトッピングした冷やかけそうめんです。明太子はお好みで焼き明太にしても絶品！爽やかな味わいが夏バテ気味でも食べやすくなっています。

ごま油と紫蘇の豊かな香りが夏にぴったりな“しらすの和え素麺”。さっぱりと爽やか、でもやみつきになる味わいで、クセになること間違いありません！素麺を茹でたら、和えるだけで簡単なのも魅力的なんです。

素麺に具材を乗せるだけのツナキムチそうめん。具沢山そうめんにすることで、手軽に作れるのに華やかで食べごたえ満点の１品に仕上がります。仕上げにかけるごま油が全体の味をまとめ、食べやすくなります。

つけだれでアレンジを楽しみたい方には、ラー油のピリ辛味がやみつきのこちらのレシピはいかが？こっくりとした味わいのつけだれは、暑い日でも食べやすく思わず箸が進みます。お好みで豆板醤をプラスしても◎。

夏野菜がたっぷり入ったつけ素麺は、栄養満点で身体も喜ぶ１品！素麺だけでは罪悪感を感じてしまう方も、こちらのメニューなら気にせず食べられます。ゴマの風味をたっぷり効かせて召し上がってくださいね。

コチュジャンベースの甘辛さっぱりとした味わいの韓国風ビビン麺です。コチュジャンにたっぷりのキムチで、後を引く辛さがクセになること間違いなし！夏に何度でも食べたくなる１品。

まるで坦々麺のような豆乳ごま味噌の豚しゃぶそうめんは、スープまで美味しいやみつきになる１品です。ジューシーで柔らかい豚しゃぶをトッピングすることで、がっつりと食べごたえのある仕上がりになります。

子どもも大人も食べやすいメニューにしたい日は、こちらのぶっかけ素麺がおすすめ。甘辛く味つけた豚肉となすのジューシーさが麺と絡んでクセになるほどの美味しさです。温泉卵を乗せて特別感を演出するのも◎。

酸味を効かせた爽やかなたれに、ピリッとした辛みをアクセントにしたよだれ鶏そうめん。たっぷり乗せた蒸し鶏が、美味しさのポイントです。お好みできゅうりや水菜などといったお野菜をトッピングしても絶品です。

野菜や薬味、味付けをした豚ミンチを合わせれば、淡白な素麺もがっつり系メニューに大変身！焼肉のたれを使って味付けをすることで、手軽に台湾風まぜそばに近づくことができます。薬味はたっぷりが正解です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)