休日ランチは「10分レシピ」でラクに♡

もうすぐ夏休みですね。夏休みといえば、頭を悩ますのが「昼ごはん」。今回は、10分以内で簡単に作れて美味しいレシピをたっぷりご紹介します！

「うどん」「パスタ」「パン」「ご飯」それぞれ10分以内で作れるレシピを紹介しているので、ぜひランチ作りの参考にしてください♡

１．うどん

①出汁が美味しい♡『鶏南蛮うどん』

鴨の代わりに鶏肉を使って、手軽に作る「鶏南蛮うどん」。鶏肉とネギの旨味たっぷりのお出汁が美味しく、優しい味です。温かくても冷たくても、つけ麺でもぶっかけでも食べられるので、お好みでどうぞ。

②味付けオール３『すき風♡豚たまうどん』

節約食材「豚コマ肉」を使ったうどんレシピ。甘辛いすき焼き風の味付けに、とろ〜り温玉が絡んで節約レシピとは思えない美味しさです。簡単に作れて味付けも覚えやすいので、覚えておくと便利な1品。

③男子も喜ぶ『豚しゃぶのぶっかけおろしうどん』

豚しゃぶを乗せたぶっかけおろしうどんは、簡単に作れるのに豪華な見た目でテンションアップ。暑い日に食べたくなる冷たいうどんも、お肉をプラスすれば男子も満足のボリュームランチになります。

④簡単「夏の冷やし肉なすうどん」

冷たいうどんに合い挽き肉とナスを乗せた満足感のあるうどんレシピ。生姜のきいた甘辛い味付けの肉ナスは、ご飯との相性も◎。多めに作って冷凍保存も可能です。

※「肉ナス」を冷やす時間は、調理時間10分に含まれません。

２．パスタ

⑤生クリーム不要！卵をまるごと使ったカルボナーラ

生クリームがなくてもカルボナーラが作れるって知ってますか？生クリームなしで手軽に作れるカルボナーラなら、いつでも作れるので知っておくと便利。簡単に作れるレシピは必見です！

⑥茹でて和えるだけ！簡単なのに絶品！何度も作りたい明太子パスタ

明太子＋牛乳＋めんつゆ＋バターを混ぜるだけの簡単レシピ。早茹でのパスタを使えば５分で完成します。濃厚な明太子ソースが美味しくて、簡単なのに喜ばれるからおもてなしメニューにも◎。

⑦簡単！『ほうれん草とベーコンとしめじの醤油パスタ』

フライパン一つであっという間に作れる和風パスタ。ほうれん草やきのこも入っているので栄養バランスも◎。育ち盛りのお子さまにぴったりのランチメニューです。

➇《人気No.1》我が家の殿堂入り♡さば缶トマトソースパスタ

食べた人から必ずと言っていいほど毎回レシピを聞かれるイチオシのレシピ。鯖缶とトマト缶を使うので包丁も使いません。とにかく簡単に作れて美味しいオススメの1品です。栄養価も◎。