暑い日はスピード料理が断然おすすめ!
蒸し暑い夏は、10分で作れる「栄養満点おかず」で乗り切りましょう♡キッチンにこもる時間が少ないスピード調理で、すぐに栄養バランスの良い食事を用意することができます。
10分レシピは、お好みの肉類・旬野菜・きのこ類など、幅広い食材を使うことができます。冷蔵庫にあるものや、安売り食材など組み合わせは自由自在!簡単で栄養満点のレシピを厳選してご紹介します。
簡単10分!栄養満点おかずレシピ
①卵とトマトのオイスター炒め
卵とトマトをさっと炒めるだけの簡単で栄養価の高い絶品おかずレシピ。毎日でも食べたい栄養満点食材をオイスターソースで調味し、素敵な一品に仕上げています。夏に嬉しい元気おかず♡
②冷製豚キムチ
豚しゃぶ肉×キムチ×胡瓜を組み合わせた、ヘルシーな肉料理です。豚肉を茹でてから、キムチと胡瓜と和えるだけで完成!乳酸菌がたっぷり摂れるので、おなかの調子を整えたいときにおすすめ。
③茄子入り豚キムチ
旬まっさかりの茄子に、豚肉とキムチをプラス!全ての食材が相性抜群で、旨みたっぷりの一品がスピーディーに作れます。安い豚こま肉には、疲労回復効果の高いビタミンB群が豊富です。
④鶏肉と豆苗としめじのバター醤油照り焼き
フライパンひとつでサッと作れる照り焼き風レシピ。鶏もも肉に豆苗としめじを加えることで、タンパク質・ビタミン類・食物繊維を効率よく摂ることができます。バター醤油の風味もたまりません。
⑤ごちそう肉野菜炒め