おうち時間を楽しむ♡おしゃれな「オーブン料理」レシピ10 -

今こそ、オーブン料理を楽しみたい！

nerudol / Getty Images

普段は時間がかかるため、出番の少ないオーブンですが、おうち時間が長くなる今だからこそオーブンを使った料理に挑戦してみてはいかがでしょう。下ごしらえをしてオーブンに入れて放置するだけなので、意外と簡単なんです。

たっぷりの野菜をぎゅうぎゅうに敷き詰めて、オーブンに入れてほったらかすだけ。トマトとオリーブオイルのソースでふたをして蒸し焼きにするので、旨みたっぷり。冷めてもおいしいので作り置きもできます。（調理時間：1時間 10分）

華やかな見た目のキッシュも冷凍のパイシートを使えば簡単に作れます。バターの香りと生クリームのコクが濃厚です。水分が出にくいお好みの具材でアレンジするのも◎。（調理時間：35分）

ミートソース、ホワイトソースは、市販のソースでも作れますが、時間がある今は手作りしてみてはいかがでしょう？ソースを多めに作ってパスタやグラタンに活用するのもおすすめです。（調理時間：50分・焼き時間を除く）

生地から作るのは難しいと思いがちなピザですが、必死にこねなくても綺麗にまとまる程度の生地を目指して作ればいいので、想像以上に簡単。発酵も15分程度でOKです。好きな具材をたっぷり乗せて楽しんでくださいね。（調理時間：30分）

ハンバーグもオーブンで焼くことで、中までしっかり火が通ってアツアツ＆ジューシーに！お店のような味に仕上がります。（調理時間：45分）

鶏もも肉のローストチキンを作れば、おうちでパーティー気分に。甘辛いタレにしっかり半日以上漬け込むことで、味が染み込みます。（調理時間：30分・漬け込み時間を除く）

野菜もお肉も大きな塊のままオーブンに入れるだけ！放置するだけで、おいしい料理ができちゃいます。ブロッコリーやアスパラなどすぐに火が通るものは後から入れてくださいね。（調理時間：1時間 0分・仕込み時間を除く）

難しい印象があるミートローフですが、ハンバーグよりも簡単に作れます。型にタネを入れてオーブンで焼いている間にソースを用意するだけ。冷めてから切り分けた方がキレイに切れますよ。（調理時間：20分・焼き時間を除く）

食べごたえのあるスペアリブに、芽キャベツとカシューナッツを合わせて焼き上げたおしゃれ料理。後味さっぱりの甘酸っぱいバルサミコ酢の赤ワインソースが相性抜群です。（調理時間：40分・漬け込み時間を除く）

タンドリーチキンもオーブンを使って本格的な味に。フライパンを使ってもできますが、オーブンを使うと火加減の調節がいらないので、その間に他の作業ができますよ。（調理時間：15分・漬け込み時間と焼き時間を除く）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)