アイスの季節がやってきた♡

４月に突入し、ひんやりしたアイスが美味しい季節となりました。そこで今回は、自宅で簡単に作れる「手作りアイス特集」をお届けします。

少ない材料で作れるお手軽レシピをピックアップしました。手作りならではの素朴な味わいは、大人から子供まで大満足間違いなし♡ぜひチェックしてくださいね。

簡単・美味しい「手作りアイス」10選

①バニラアイスクリーム

シャリっとした食感が残る、昔懐かしのシンプルなバニラアイスです。冷やす途中で何度も混ぜるとなめらかな食感に仕上がります。ジャムやきな粉などをトッピングしても◎。

②いちごヨーグルトアイス

旬のイチゴを贅沢に使用したヨーグルトアイスです。材料はイチゴ、ヨーグルト、生クリーム、砂糖の4つだけ。さっぱりした後口で、これから夏にかけてぴったりな一品です。

③いちご練乳シャーベット

冷凍イチゴと練乳をミキサーにかけるだけの、超お手軽シャーベット。調理時間は5分ほどなので、思い立った時に作れちゃいます。イチゴの酸味と練乳の濃厚な甘さが相性抜群で、クセになる美味しさです。

④マンゴーアイスクリーム

冷凍マンゴーを使用した濃厚マンゴーアイス。レモン汁を加えることで、さっぱりと食べやすく仕上げています。写真のようにデコレーションすると、特別感があり、お子様も大喜び間違いなし。

⑤チョコバナナアーモンドミルクアイス

相性抜群のチョコレートとバナナを組み合わせた、アーモンドミルクアイスです。チョコレートの代わりに、カカオパウダーを使用しても美味しいですよ。お好みでバナナやミントをトッピングして召し上がれ。

⑥クリームチーズアイス

チーズの旨味を堪能できる、濃厚クリームチーズアイス。作り方はいたって簡単で、ジッパー袋に材料を入れ、あとは冷やし固めるだけ。生クリームは、乳脂肪分が45％以上のものがおすすめですよ。

⑦滑らか豆腐入りミルキーバナナアイス

なめらかな食感がクセになるバナナアイスクリーム。卵やミルクの代わりにお豆腐が入っているので、ダイエット中の方にもおすすめです。胡桃の香ばしい風味と食感がアクセントになり、アイスの旨味が引き立ちます。

⑧はちみつミルクアイス

牛乳と蜂蜜だけで作るシンプルなアイスクリームです。生クリーム不使用なのに口溶けなめらか、さっぱりと優しい味わいで、大人から子供まで大満足間違いなし。

⑨濃厚カタラーナ

スペイン・カタルーニャ地方の伝統的なデザートから生まれたイタリアのドルチェ「カタラーナ」。濃厚なプリンアイスの上に、香ばしいカラメルがのっていて、まるでクリームブリュレのような贅沢な一品です。