おまかせください！そんな声にお応えして、今回は、アボカド使用した絶品レシピを、バラエティー豊かにたっぷりご紹介します。ぜひ、お試しくださいね♡

アボカドのカットをマスターしよう！

真ん中に大きな種があるアボカド。どうやってカットする？美しいカット方法をマスターすれば、皮を器に使うオシャレな盛り付けも楽しめますよ。この機会に、ぜひマスターしておきましょう。

アツアツホクホク♡メインデイッシュ

①アボカドのタルタルベーコングラタン

卵をたっぷり使ったタルタルのコクと、アボカドのねっとりと濃厚なコクがベストマッチ！ベーコンをプラスすることで“ごちそう感”もアップ。らっきょうの代わりに、ピクルスや生姜の甘酢漬けでも 美味しくできあがります。

②アボカドとかにのマヨグラタン

ちょっぴり贅沢に「カニ」の身を使ったグラタン。カニといっても、カニ缶を使うので比較的安価で仕上がりますよ。マヨネーズでまろやかに味付けしつつ、わさびのピリリとくる風味が隠し味。お酒のあてにもピッタリです。

③アボカドエッグ

アボカド本来のねっとり感を味わうならこちら。種をくり抜いた部分に卵を落として焼くだけ。きっと、この美味しさに驚くはず！アボカドがお皿の上で安定しない時は、下側を少し削ぎ落とすか、ホイルで固定しましょう。