千切り野菜があれば1時間で8品の作り置きがささっと作れます。また、千切りにしたまま保存しておけば、平日の料理作りも楽になりますよ。

用意する材料はこちら！

fukahono

ピーマン、にんじん、キャベツを用意し、それぞれ千切りにしましょう。にんじんやキャベツは、専用のピーラーを使うのもおすすめです。

1時間で8品！千切り野菜の作り置きレシピ

1、無限ピーマン（3分）

美味しいのに驚くほど簡単な無限ピーマンは、作り置きがおすすめ！材料と調味料を耐熱容器に入れ、レンジで1分30秒チンすれば出来ちゃいます。アレンジしたいときには、カレー粉やマヨネーズ、明太子などを加えてみて。

2、ピーマンとじゃこのペペロンチーノ（10分）

にんにくと鷹の爪、オリーブオイルで作るペペロンチーノも覚えておきましょう。ご飯のお供としてはもちろん、パスタの具材としても大活躍。こちらも無限に食べられてしまう味付けで、あっという間に消費できます。

3、ささ身とピーマンの梅おかかサラダ（15分）

鶏のささみを使ったメインにもなる便利なおかずレシピです。さっぱりとした梅干しの風味がクセになります。めんつゆを使った簡単味付けで、手間もかかりません。