サーモンはローズ型にするとおしゃれなレストラン風の仕上がりになります。たまねぎときゅうりを土台にしているため、ボリューム感もUP。パーティーやおもてなしの時に役立つレシピです。

②サーモンのオイル漬け

サーモンを常食したい方は、オイル漬けにすると手軽に摂取できます。サンドイッチやサラダ、ごはんのお供、ワインのおつまみなど、用途も様々。保存期間は冷蔵庫で7日ほどです。

③サーモンとアボカドのセビーチェ

サーモンとアボカド、ミニトマトを調味料で混ぜるだけ！南米の味セビーチェ（魚介類のマリネ）が気軽に味わえます。シラチャーチリソースはチリソースでも代用可能です。ワインのお供にどうぞ。

④スモークサーモンのキッシュ

サーモンはパイ生地との相性も良く、おしゃれなデリでは定番の品です。手が込んでいるようにみえますが、材料を混ぜたらオーブンで焼くだけ。ぜひ手作りしてみてくださいね。