手洗いうがいの他にも、食事から風邪予防対策をして、ウイルスに負けない身体作りをしていきましょう！そこで今回は、風邪予防に効果的なレシピを食材ごとに紹介します。

長ネギ

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"免疫力を高める"カロテンやビタミンC、"殺菌効果や疲労回復効果"があるアリシンなど、風邪の時や予防に役立つ栄養素が豊富です。さらに、青い葉にある粘液には"免疫細胞を活性化"させる働きもあるんです！

①油揚げとネギの炒め

こんがり炒めた油揚げが香ばしくてクセになる、長ネギを使った炒め物です。約５分でササッと作れるので、時間がない時にも役立つレシピです。

②長ネギの粒マスタード炒め

粒マスタード・ガーリックパウダー・すし酢を使った味付けがやみつきになる、長ネギの炒め物。甘みが出るまでしっかり火を通すのがポイントです。おつまみとしてもおすすめな一品！

③ダブルねぎま鍋

マグロとネギのシンプルながら上品なぜいたく鍋。一見難しそうですが、とっても簡単に作れます！つけだれにもネギを加えてたっぷりネギを食べましょう。