千切りした大根にかつお節と刻み海苔をトッピングし、あとは合わせダレをかけるだけ。とにかく手軽に作れる簡単メニューです。めんつゆ+ポン酢の合わせダレでさっぱりと頂けます。(調理時間:5分)
②大根とツナのシャキシャキサラダ
シャキシャキが楽しい、大根とツナのサラダです。こちらのレシピのポイントは、めんつゆを揉み込むこと。程よく水分が抜け旨味を凝縮。冷蔵庫で2〜3日保存可能。(調理時間:5分 ※置く時間を除く)
③大根のうま塩♡ナムル風サラダ
大根だけで作れるナムル風サラダです。太めの千切りにした大根は食感が良く、鶏がらスープの旨味しみしみ♡お好みでツナ缶を加えても美味しいですよ。冷蔵庫で2〜3日保存可能。(調理時間:5分※置く時間を除く)
④大根とカニカマのごまマヨサラダ
大根とカニカマを使ったサラダです。作り方はいたって簡単で、千切りした大根を塩もみし、カニカマを入れたらごまマヨで和えるだけ。冷蔵庫で2〜3日、冷凍で30日保存可能です。(調理時間:5分※置く時間を除く)