じゃがいもが牛すじの旨味をぎゅっと吸ってくれるピリ辛レシピです。豆板醤と味噌が味の決め手になります。煮汁と煮込んだじゃがいもは、コロッケにもリメイクできます♡

②じゃがいもチヂミ

じゃがいものシャキシャキ感と春菊のほろ苦さがベストマッチ。トッピングにキムチを添えれば辛さも加わります。フライパンであっという間に作れるお手軽メニューですよ。

③フライパンでタットリタン

鳥の手羽元を使用して辛く煮込むタットリタンは、スープをポックンパにしても美味！ポックンパとは、ごはんと焼き海苔、ごま油をフライパンで炒めたものです。一度で二度おいしさを味わっちゃいましょう。

④フライパンでいか入り韓国風おやき

じゃがいもをすりおろした生地をベースに焼いたおやきは、いかやにら、赤ピーマンが入り、野菜と魚介の旨味がぎゅっと詰まったもちもち味。パーティーのメニューとしてもおすすめです。