あと一品欲しい！そんな時に便利な「副菜レシピ特集」をお届けします。調理時間10分の時短レシピを厳選しました。毎日のご飯作りに役立つレシピ集、ぜひチェックしてください。

あと一品に使える「副菜レシピ」10選

①豆腐と小松菜のツナチャンプルー

小松菜、豆腐、ツナ缶を使った、ボリュームたっぷりな副菜です。淡白な小松菜と豆腐も、ツナの旨味の効果で食べごたえアップ。冷蔵庫で1〜2日保存可能です。

②エリンギと蒸し鶏のネギ塩あえ

鶏ささみとエリンギを使ったヘルシーな一品です。味付けから加熱までボウル1個で完成のお手軽さ。冷蔵庫で2〜3日保存可能です。ささみの代わりにむね肉で作っても美味しいですよ。

③ねぎと厚揚げのポン酢バターステーキ

使用する食材は、厚揚げと長ネギの2つだけ。こんがり焼いた厚揚げと、甘くてとろとろの長ネギが相性抜群な一品です。よりボリュームを出したい場合は、キノコを加えても◎。おつまみにもぴったりですよ。

④もやしと油揚げのごま酢和え

もやしをメインに使った、お財布に優しい節約おかずです。ゴマたっぷりの中華ダレと和えれば、淡白な野菜がご馳走に大変身。冷蔵庫で2〜3日保存可能です。