今の時期は、じゃがいも・人参・れんこん・ごぼう・さつまいもなど、栄養価が高くて旨みたっぷりの根菜が安くて豊富！調理方法が簡単でスピーディーなレシピを厳選しました。

10分で完成！根菜おつまみレシピ

①れんこんのペペロンソテー

旬のれんこんで、ワインに良く合う一品が作れます。きつね色に焼けたれんこんの香ばしさと、ペペロンチーノ風の味付けがたまりません。ビールのお供にもどうぞ。

②ハニマス根菜炒め

レンジ加熱4分＋炒め時間1分で、ぱぱっと作れる根菜おつまみ。大きめカットした3種類の根菜をオリーブオイルと醤油入りハニーマスタードで炒め、コクのある味わいに仕上げます。

②ジャガイモと鮭のマヨ和え

余りがちなじゃがいもと鮭フレークが、10分調理で絶品おつまみに大変身！レンジ加熱して和えるだけなので、簡単に作れます。お酒が進むクセになる美味しさ♡

④おかか玉ネギの揚げ焼き

玉ねぎ半分と油揚げ1枚でサッと作れる、ビールや日本酒に良く合う一品。刻み玉ねぎを油揚げに挟み、トースターでこんがり焼くだけなので、とても手軽で簡単です。