グレープフルーツに含まれる成分には、ダイエットにうれしい効果のあるものがいろいろあります。それは、苦み成分だったり、香りの効果だったり、体内の組織の働きを助ける成分などがあります。そこで、成分に対してどのような効果が得られるのか？ 調べてみました。

グレープフルーツを食べると、酸味と少し苦みを感じることはありませんか？ その苦味の原因は、ナリンギンという成分によるものです。これは食欲を抑えて満足感を得る働きがあると注目されている成分です。食事の前や間食にグレープフルーツを食べることで、その独特の苦みが食欲を抑制してくれます。

グレープフルーツのカロリーは200g中76kcalです（食品データベース調べ）。カロリーが少ない上に食欲を抑える作用も働くため、ダイエットにぴったりの食品です。

多くの柑橘系の果物の果皮には、香り成分であるヌートカトンとリモネンが含まれています。グレープフルーツやオレンジの香りを嗅ぐことで、体内で脂肪を燃焼する成分「UCPたんぱく質」の活動をサポートするという研究結果があります。

また、グレープフルーツの香りには、ストレスを解消したり、集中力をアップさせる効果もあると言われています。ダイエット中のイライラや気分転換に臭いを嗅ぐと気持ちを落ち着かせることができます。

グレープフルーツにはカリウムや食物繊維が含まれています。また、食物繊維には整腸効果が期待でき、腸内に溜まった老廃物の排出に役立ちます。便秘やぽっこりお腹の解消にも一役買ってくれます。

カリウムには、体にとって余分なナトリウムを体外へ排出する働きがあります。そのため、むくみを取り除く効果を期待することができます。

グレープフルーツは血糖値の上昇がゆるやかな低GI食品です。血糖値が急上昇すると、インスリンが分泌されて脂肪を体にたくわえようとします。そこで、食事の際にグレープフルーツを食べると血糖値の上昇がゆるやかになり、脂肪を付きにくくする効果が期待できます。また、リコピンが豊富に含まれているので、余分な中性脂肪を減らしてくれる働きもしてくれます。

ビタミンCと食物繊維を含んだグレープフルーツは、ダイエットしながら健康や美容のケアもできるフルーツです。それぞれの成分がどんな働きをしてくれるのか見ていきましょう。

グレープフルーツには、ビタミンCが豊富に含まれています。これにはコラーゲン生成や肌の新陳代謝を促進する働きがあります。また、メラニン色素の生成を抑制する効果がありますので、肌のシミ・そばかす、くすみ予防、美白効果が期待できます。

ダイエットにとってストレスというのは、最大の敵と言っても過言ではありません。それを感じることで、暴飲暴食に走ったり、体の中の組織が正常に働かなくなったりと、様々なトラブルが生じてきます。そこで注目したいのが、グレープフルーツに含まれるビタミンCの抗ストレス作用です。また、皮に含まれている成分には気分のリフレッシュ作用もあり、ダイエット中のストレス緩和が期待できます。

ビタミンCには、免疫力アップの効果もあります。この成分の作用である、身体組織の粘膜を正常に保つ働きが、体外からのウイルスの侵入を防いでくれます。

グレープフルーツの白いわたに含まれる食物繊維は、水溶性食物繊維です。これには腸内でコレステロールが吸収されるのを抑える働きがあります。そのため、動脈硬化や高血圧予防にも重要な役割をしてくれるフルーツと言えます。

グレープフルーツの白いわたも一緒にとることをおすすめしている理由は、そこに食物繊維が豊富に含まれているから。食物繊維は便の量を増やして便を排出したり、腸内の宿便やコレステロールなどの不純物を絡め取りながら排出する働きがあります。そのため、便秘の改善に効果が期待できるのです。

グレープフルーツダイエットの方法ですが、食事の前に食べたり、間食をグレープフルーツにしたりと、様々なやり方があります。ここでは3タイプご紹介するので、自分にぴったりの方法を見つけてみてください。

食事の前にグレープフルーツを1個食べるダイエット方法です。グレープフルーツに含まれる、ナリンギンという苦み成分が食欲を抑制して満腹感が得やすくなります。
食事を同じ量食べてしまっては意味がないので、グレープフルーツでお腹を埋めた分は、炭水化物を減らすように心がけましょう。また、最初にグレープフルーツを食べることで血糖値の上昇がゆるやかになるので、血糖値を抑えることで、脂肪として蓄えられにくくなる働きが得られます。

間食をグレープフルーツに置き換えて、ダイエットをする方法です。おやつの時間だったり、小腹がすいた時などにも便利なのがこのフルーツです。食欲を抑制して満腹感が得られる働きがあるので、少量でもお腹を満たせるというメリットがあります。

炭水化物制限・食べ順ダイエットを併用したダイエット方法です。

【メニュー例】
・朝…グレープフルーツ;豆乳コップ1杯;サラダ好きなだけ

・昼…制限なし

・夜…グレープフルーツ;豆乳コップ1杯;サラダ好きなだけ;おかず
　このように炭水化物を制限する代わりに、豆乳をコップ1杯飲みます。

また、食事内容は朝と夜はカロリーの少ないサラダはお腹いっぱい食べてOK！
夜に関しては、プラスおかずだけ食べるというメニューです。
ランチは自由に食事ができるので、ストレスも軽減して行える組み合わせダイエットメニューです。

このダイエットを成功させるための秘訣は、飽きずに続けられるか？ ということです。もう食べたくないからと、断念してしまったら、それまでの努力が水の泡です。そんな失敗を防ぐために、おすすめのレシピをご紹介します。

グレープフルーツにスーパーフードのチアシードとナッツを加えたアレンジサラダ。食べながら健康的にダイエットすることを目的としたメニューで、野菜の他に生ハムや胡桃などのナッツ類、チーズなどが入っています。野菜だけのサラダとは違い、ナッツやハーブの香りも楽しみながら味わえる一品です。

【材料（二人分）】
 レタス 1個
 グレープフルーツ（ピンク) 1個
 生ハム ４枚（半分に切る）
 胡桃・ピーカンナッツ ３０ｇずつ
 温泉卵 ２個
 ハーブ（ルッコラ・ディル・セルフィーユ等） 適宜
 亜麻仁油 大さじ２
 チアシード 小さじ２
 塩 適宜
 ゴートチーズ ４０ｇ～６０ｇ
 エディブルフラワー 適宜

【作り方】
1. グレープフルーツを薄皮と果実にナイフで切り分ける。
　 薄皮に実が残るので果汁を絞り、チアシードを入れふやかしておく。
2. レタスは縦半分に切り、上から軽く手で押しつぶし、葉の間に入り込むように塩を軽く振り、亜麻仁油を回しかける。
3. 胡桃とピーカンナッツはフライパンで香ばしく炒っておく。
4. 生ハムはフライパンで両面を焼いて取り出し、火を止めフライパンに①の果汁とふやかしたチアシードを入れ香りを移し、塩一つまみ（分量外）と粗挽きのブラックペッパー（分量外）を入れ混ぜる。
5. レタスの上に、グレープフルーツの果実、生ハム、ハーブを手でちぎり乗せ、胡桃とピーカンナッツを散らし、温泉卵を乗せて④の果汁とチアシードのソースを回しかける。
6. ゴートチーズをたっぷり削りかけ、エディブルフラワーを飾る。

シトラスのフレーバーをベースにした、爽やかな香りと酸味が心地よいデトックスウォーター。冷たいのが苦手な方は、温めて飲むのもおすすめです。

[材料]
グレープフルーツ、オレンジ、レモン、ライム･･･それぞれ1/2個
氷･･･適量
水･･･1L
スペアミント（飾り用）･･･適量
※作り方の手順は【基本の作り方】を参照。
・フルーツはそれぞれ薄く輪切りにする。
・最後にお好みでスペアミントを飾って完成。

【作り方】
1．煮沸消毒：鍋にジャーを入れて水を張り、沸騰してから10分ほど煮沸消毒。蓋も入れる場合は10秒ほどで取り出す。※耐熱容器ではない場合はアルコール消毒をする。
2．食材を切る：必要であれば皮や種を取り、食材を適当な大きさに切る。ハーブは成分を抽出しやすくするために軽くもんでおく。
3．ジャーに食材を入れる：ジャーに食材を彩りよく入れる。あまり時間をおかずに飲みたい場合は、食材を軽くつぶす。
4．氷を加える：食材を覆うように、お好みで氷を加える。氷は、フルーツや野菜を新鮮に保つ助けとなるので、できれば入れましょう。
5．水を注ぐ：水をゆっくり注ぎ入れる。食材が水面に浮き出てしまったら、再度少量の氷で食材を押さえる。
6．2時間～一晩冷蔵保存：蓋かラップをして、冷蔵庫に入れて2時間～一晩おく。味を楽しみたいときは、6～12時間おいてから飲むのがベスト

毎日食べることで効率よくダイエットができるグレープフルーツですが、それだけ良い成分が含まれているということでもあるので、薬を服用している人は注意が必要です。食べ方や、薬との組み合わせで気を付けたいポイントをご紹介します。

いくらダイエットや美容に良いからと言って、たくさん食べていいわけではありません。1日に適量とされるのは、半分～1個程度です。

グレープフルーツに含まれるカリウムは、通常であれば過剰に摂取しても体外に排出されるので問題はありません。しかし、腎不全など、腎臓の機能に障害がある場合は、正常に排出されず体内に蓄積し、高カリウム血症を引き起こす可能性が高まります。そのため注意が必要です。

ある種類の薬とグレープフルーツ果汁を一緒に飲むことで、効き目を極端に強くする作用があったり、逆に弱めてしまう効果があります。不眠症や高血圧の一部の薬との飲み合わせは特にトラブルが多く発生していますので、グレープフルーツダイエットを行うときは薬との組み合わせもよく確認しましょう。

市販のグレープフルーツジュースは、一度加熱処理をしているものが多く、栄養素が少なくなっているものが多いのが現状です。成分をきちんと摂りたい場合は、自分で絞った熱処理をしていないものであれば効果が期待できます。ジュースを作るときにグレープフルーツの白いわたの部分も入れると、食物繊維も摂れて、よりダイエットの役割を発揮してくれます。

グレープフルーツには甘酸っぱいスッキリとした香りがあります。その香りに含まれる成分には、ダイエットに適している作用があります。香り成分であるヌートカンであれば、脂肪燃焼する成分であるUCPに関係。甘酸っぱい香りに含まれているリモネンであれば血行促進を促してくれます。ここでは、その香りの効果を得たい時に手軽に使えるグッズをご紹介したいと思います。

古代海水を精製した岩塩と、天然ハーブのエッセンシャルオイルから作られた、ドイツ生まれのバスソルト。グレープフルーツとブラッドオレンジの甘くジューシーな香りが広がり、太陽に包まれているようなハッピーなバスタイムが楽しめます。ダイエット中の辛い気持ちも、香りの効果で前向きになるはず。

爽やかなピンクグレープフルーツの香りのボディクリーム。スキンコンディショニング成分であるピンクグレープフルーツシードオイルと、うるおい成分であるシアバターとココアバターが配合されています。使い心地はなめらかで、肌にうるおいを与えてしっとりやわらかく保ってくれます。

ザ・ダイソーで販売されている、足の裏に貼って使用するシートです。樹液が塗布されたシートが体内の余分な水分を吸収してくれます。グレープフルーツの香りによる血行促進効果も期待。貼って寝ると翌朝スッキリするということで、100円均一で手に入るデトックスできるアイテムとして人気です。

グレープフルーツダイエットで得られる効果や方法についてご紹介してきましたが、実際にトライしてみた人はどうだったのかも気になりますよね？ そこで、リアルな意見を求め、体験談&クチコミをピックアップしてみました。

この方はグレープフルーツダイエットを春休み期間中の2～3週間で3kgのダイエットに成功したようです。朝と夜、食前にグレープフルーツを食べてお腹をふくらましたことによって、食事の量を減らせたことが良かったようですね。

この方は間食をグレープフルーツにする方法で5kg痩せ、それからリバウンドもしていないよう。お菓子を置き換えるだけなら簡単ですし、これだけの効果を得られるならぜひ試したいですね！

グレープフルーツは、ダイエットをする上で、食べても良し、香りを嗅いでも良しというフルーツです。コレステロール値を下げる成分や、脂肪燃焼につながる効果のある成分が、果汁・香り共に含まれています。また、美肌効果、免疫力アップ、ストレス軽減など、美容や健康にとってもいいことがたくさん！ ただ、栄養が豊富な分、食べすぎや薬との組み合わせには注意が必要です。正しいやり方でキレイを手に入れましょう！