ハリウッドセレブやモデル等が愛用していることでも話題になった、ココナッツオイル。海外だけではなく、日本でも美容のために摂取している人も増えてきているようです。実は、美容のためだけではなく、ダイエット方法として取り入れて、成功したという声も続々とあがっているんです！ 今回は、そんなココナッツオイルのメリットと、ダイエットで成功するための具体的な方法をご紹介します！

ココヤシから精製された油のことをココナッツオイルを呼びます。熱帯地方で多く栽培され、ココヤシの果実の種子から抽出されます。飽和脂肪酸を豊富に含んでいるのが特徴で、タイやマレーシアなどの東南アジアでは料理等で日常的に使われている食材でもあります。また、ココヤシの実は強い直射日光や高い気温といったものから自らを守るために、抗酸化作用に優れたビタミンEを豊富に含んでいるといわれています。そのため、アンチエイジング効果などの美容効果も高いとされ、女性を中心に人気のアイテムになってきています。

ココナッツオイルダイエットの方法は、1日大さじ1杯程度のココナッツオイルを摂取します。

スプーンですくってそのまま飲んでも問題ありませんが、コーヒーや紅茶などの飲み物に混ぜて摂取するのがおすすめです。冷たい飲み物に使うと固まってしまうこともありますので、温かい飲み物に使うようにしましょう。バター代わりにトーストに塗ったり、サラダのドレッシングにしたり…と幅広くアレンジして使えるのも、利点です。普段の調理に使っている植物油の代わりに使うこともできます。

ココナッツオイルダイエットでは、ココナッツオイルを飲みつつ、糖質制限も行うことがとても重要です。

糖質制限は、体を動かすエネルギーとして最初に使われる糖質（ブドウ糖）の摂取を極力避けることで、エネルギーとして2番目に使われる脂肪を最初に使うことができます。なので、ダイエットできるという仕組みです。

・ココナッツオイルは体脂肪にならずにエネルギーになる
・さらに糖質制限をすることで「ケトン体質」に切り替えることができる

以上の２つがこのダイエットのポイントです。では、さらに詳しくご説明します。

ココナッツオイルの成分の半分以上は不飽和脂肪酸の「中鎖脂肪酸」です。摂取してもすぐにエネルギーとして消費されるため、ダイエットに良いと言われています。

不飽和脂肪酸には、「長鎖脂肪酸」と「中鎖脂肪酸」の2種類あり、長鎖脂肪酸は摂取すると、コレステロールの上昇や脂肪の蓄積に繋がる傾向があります。対して、中鎖脂肪酸は脂肪として蓄積されにくいという特徴があります。

では、このダイエットで気を付けるべき点はなんでしょうか？

まず、ダイエットで使用するときは、無精製のヴァージンココナッツオイルを使います。精製されたココナッツオイルは、からだに良いラウリン酸が取り除かれている場合があり、精製過程でトランス脂肪酸が加えられていることもあります。しかし、ヴァージンココナッツは無添加でココヤシの油100％で構成されていますので、ミネラルも豊富。ダイエット以外にも美容で使うことができます。

また、カロリーにも注意が必要です。ココナッツオイルはやはり油。1杯のカロリーはそれなりにありますので、ダイエットを行う際は、1日の目安摂取量を基準に摂取するようにしましょう。

ダイエットを行ううえで気になるのは、やはりどのような効果があるかという点ですよね。ココナッツオイルには、知られざるメリットがたくさんあるんです。しかも、その効果はダイエット効果だけではありません。そんなココナッツオイルに秘められたたくさんのメリットをチェックしてみましょう！

便秘気味の方におすすめなのが、ココナッツオイルを腸内に溜まった便の「潤滑油」として摂取すること。オリーブオイルが腸内の潤滑油として使われるのと同じで、オリーブオイルの代わりにココナッツオイルを使います。そうすることで、腸内に溜まった便をスムーズに排出する役割を担ってくれます。

糖質制限をすることで、血中の糖が減少します。すると、体はエネルギー源として糖の代わりに脂肪が分解されてできる「ケトン体」を使い始めます。そのケトン体の活動によって効率的に体脂肪が減っていくことを「ケトン体質」と呼びます。

ケトン体質になると体の巡りが良くなって脱水症状を引き起こす可能性があるので、最低1日2ℓは水分（水など）をとるようにしましょう。
また、体からダイエット臭と呼ばれるケトン体の甘酸っぱい匂いがするようになることも。

ヴァージンココナッツオイルには若返りのビタミンとも呼ばれている「ビタミンE」が豊富に含まれています。ビタミンEには、肌や細胞の老化や酸化を抑える「抗酸化作用」が期待されます。ビタミンEは肌を整えてくれるので、美肌作りに欠かせない栄養素です。

ダイエットしながらでも、美肌をキープしてくれつつアンチエイジング効果も期待することができる、万能オイルでもあります。

実際にココナッツオイルダイエットを行うときに、気になるのは具体的な方法ですよね。いくらダイエットに効果的とはいっても、過剰摂取はNG。ココナッツオイルの1日の摂取目安量、摂取するタイミング等を知って、より効果的にダイエットを行いましょう。

ダイエット効果が期待できるココナッツオイル。とはいえ、摂取すればするほど効果があるというわけではありませんので、過剰摂取はおすすめできません。1日に摂る推奨目安量は、大さじで１杯程度。
ココナッツオイルは、油ですのでカロリーは少し高め。種類にもよりますが、大さじ1杯で約120kcalあるといわれています。ですので、過剰摂取は必要以上にカロリーを摂取してしまうことにも繋がりますので、適量を摂取することを心がけましょう。

最初は、大さじ１杯より少ない量から始めるのがおすすめです。ココナッツオイルに慣れていない人には、体調を崩したり、下痢を引き起こしたりといった症状が出てしまう可能性もあります。
まずは少量から取り入れ、徐々に量を増やしていき、体を慣らしていくようにしましょう。

何時ごろに摂取する、といった具体的な時間やルール等はありません。1日3食の食事に取り入れるようにしましょう。食前、食後等の飲み物にいれても良いでしょう。

また、摂取する時間帯としては、夜よりも朝がおすすめです。1日のうちで朝が一番脂肪燃焼されやすいため、ココナッツオイルを朝に飲むことで脂肪燃焼効果をアップさせます。

ダイエットに効果があるからと言って、毎日そればかり飲んでいたらいつかは飽きてしまいます。

そこで、飽きてきた時におすすめのココナッツオイルを使ったアレンジレシピをご紹介します。今回ご紹介するものの他にも応用することができるので、ぜひ料理に取り入れてみてください。

和食に取り入れて美味しくダイエット。ということで、ココナッツオイルで炊き込みご飯を作りましょう！ 炊飯器に材料を入れるだけでできるのでとても簡単です。

◆玄米キノコの炊き込み御飯のレシピ

●材料
・マッシュルーム…１個
・しめじ…１/２パック
・ココナッツオイル…大さじ１
・玄米…２合
・水またはだし汁…３００
【A】 しょう油…大さじ２　みりん…大さじ２　酒…大さじ１　塩…２グラム

●作り方
①玄米を前日に洗って水に浸水させます。12時間ほど水に浸しておくと、より美味しく炊けますよ。
②きのこ類の下ごしらえをします。マッシュルームはスライスし、しめじは石突きを取りほぐします。
③玄米を入れた容器に、300mlのだし汁または水と【A】を入れます。
④キノコを入れ、ココナッツオイルをいれます。
⑤通常通り炊飯。炊きあがったらよく混ぜ蒸らして完成です！

今度は、ココナッツオイルを使ったスイーツのレシピをご紹介します。 人気のチアシードもグラノーラも入ったスーパースイーツです。小腹が減ったときのおやつにどうぞ！

◆チアグラココバー

●材料
・お好みのグラノーラ　100ｇ
・胡桃等お好みのナッツ（数種混ぜてもＯＫ）60ｇ
・ココナッツ30ｇ
・チアシード大さじ2
・ブラックチョコレート180ｇ
・ココナッツオイル150ｇ

●作り方
①ナッツは適当な大きさに刻み軽く煎っておきます。
②①のナッツとグラノーラ、ココナッツ、チアシードをボウルに入れざっと混ぜ合わせます。
③チョコレートを刻んで湯せんし溶けたらココナッツオイルを加え、①に混ぜ合わせ型に流し込みます。
④冷蔵庫で冷やし固めたら、完成！

ダイエット効果や美容効果など、続けやすいという点も含めて、メリットたくさんのココナッツオイルダイエット。それでも気になるのは、やはりどのくらいの期間で効果が出るのか？ というところですよね。もちろん個人差はありますが、どのくらいの期間でどんな効果が実感できるものなのでしょうか？

どのダイエット方法もそうですが、即痩せる！ というのは難しいところ。効果を実感したいなら、最低でも2週間は続けてみましょう。人によって実感は異なると思いますが、2週間あたりから緩やかな変化を感じる人が多いようです。
やはりダイエットでポイントなのは「続ける」こと。その点、ココナッツオイルダイエットは、1日大さじ１杯程度のココナッツオイルを摂取するだけのダイエット方法なので、無理せず続けられるはずです。

ココナッツオイルダイエットの方法や効果を高めるためのポイントを説明してきましたが、やはり気になるのは実際の効果。 ココナッツオイルダイエットを行って、痩せ効果があったかどうか気になりますよね。そんな、実際にココナッツオイルダイエットを試してみた人の体験談を一部ご紹介します。合う人、合わなかった人、もちろん個人差は様々。皆さんのクチコミを参考にして、ぜひ自分のダイエット方法に取り入れてみてくださいね。

ココナッツオイルを摂ることでダイエット効果を実感できているようです。 やはり成功のポイントは、毎日の習慣に取り入れて続けること。もちろん、ヨーグルトや紅茶などに混ぜることもできます。自分なりのアレンジ方法で1日のどこかのタイミングに取り入れてみてくださいね。

こちらの方は、ココナッツオイル独特の匂いがあまり合わなかったよう。他のオイルとは違う、ココナッツ独特の甘さになかなか慣れない人もいるかもしれません。製品によっては香りが薄いものもありますので、無精製のココナッツオイルから自分に合うものを選んでみましょう。また、今回ご紹介したレシピに取り入れて、食べやすくするのもおすすめですよ。

ココナッツオイルダイエット、いかがでしたか？ 糖質を制限して、ケトン体質になることができれば、自然と脂肪が燃焼されるようになり、痩せ体質になることも夢ではありません。アンチエイジングや美肌など美容効果もあるので、ダイエット以外の目的としてココナッツオイルを使用している方も多いようです。

ちょっとした運動もプラスするとよりダイエット効果を実感できるはずです！ ぜひチャレンジしてみてください。