フライパンに具材を並べ火をつけるだけ。10分位煮るだけでメインができたら嬉しいですよね。
煮魚はなかなか野菜を一緒に摂りづらいというのが現状ですが、トマトソースを使えば
お魚の臭みも気になりませんし、どんな野菜にもばっちり合います。

季節の野菜でアレンジしてくださいね。
今回は塩さばを使いましたが、生サバの場合はあらかじめ軽く塩をふっていただくと
良いと思います。

（2人分）　　　　　　
カゴメ基本のトマトソース（295ｇ）--1缶
塩鯖------------------------------半身
キャベツ-------------------------1/8個
玉ねぎ---------------------------1/2個
ミニトマト-------------------------6個
黒こしょう------------------------少々
イタリアンパセリ------------------少々

①塩鯖、キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
②フライパンにトマトソースを入れる。
③材料を並べる。
④ふたをして蒸し煮にする。（※沸騰したら中火にして10分。）
⑤黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをちらす。

☆料理研究家の浜内　千波さんのトマトを使ったレシピはこちら
トマトの酸味で”減塩ヘルシー肉じゃが”