そんな1人暮らしの方にぴったりなのが、具沢山の食べるおかずスープ。1人分を手軽に作ることができ、簡単に鍋気分が楽しめますよ。今回は、そんな具沢山スープレシピをご紹介します。

ほっこり絶品♡具沢山スープレシピ

1.豚こまと白菜の中華風春雨スープ

生姜を効かせ、鶏がらとオイスターベースに仕上げた中華風スープ。具だくさんでボリューム満点なので、冷えた身体を温めながらお腹も満たしてくれます。お肉は下味を揉み込むで、柔らかジューシーに。

2.食べたら餃子味！のとろりんスープ

ひと口食べると、とろんっととろける絶品スープは、まさに“包まずに作る餃子”スープ。一つ一つ包むのもいいけど、こちらのレシピなら時短にもなります。餃子の皮も入れることで、ボリュームもUP。

3.たらとじゃがいものコンソメ煮

一人分を作るのはちょっと面倒なお魚料理だって、スープにして煮込めば手軽に作れます。たらとじゃがいもを使ったスープは、コンソメを使って洋風仕立てに。具材大きめで、あっさりスープでも食べ応えがあり◎。

4.鮭とじゃがいもの味噌バタースープ