今回は仕上げに生クリームやドライストロベリーを飾っていますが、栗の甘露煮やチョコチップなど、お好きなトッピングを♡味のアクセント＆華やかな見た目を演出してくれますよ。

2.サツマイモ×抹茶モンブラン

定番のモンブランも“抹茶味”で味わう！

今が旬のサツマイモを使った、お手製のモンブラン。市販のビスケットを土台にし、ホイップクリームとサツマイモのクリームをたっぷり絞っています。抹茶味はベーシックなサツマイモクリームに抹茶をプラスするだけ！　

3.抹茶お豆腐ケーキ

濃厚な味わいとしっとり食感がクセになる！

こちらは、絹ごし豆腐を使ったヘルシーな抹茶ケーキ。使用する材料は絹ごし豆腐、卵、砂糖、薄力粉、抹茶の５つのみ。しかも、絹ごし豆腐は水切りなど不要で、手軽な点も嬉しい！一口食べるだけで、濃厚な味わいが口いっぱいに広がりますよ♡