節約時に頼りになる豆苗ときのこの甘辛蒸し。ピリリと辛い味付けでお酒にも合う一品です。豆苗もきのこもキッチンバサミを使って調理すれば、包丁もまな板も必要なし。
②きのことちくわのピリ辛♡おかか醤油漬け
きのこ+ちくわ
ちくわ1袋&きのこ350gを使ったお弁当のおかずにもなる一品です。ちくわときのこは同じくらいの大きさにカットすると、調味料の馴染みもよくなり◎。冷蔵庫で4〜5日保存可能です。
③しめじとわかめのツナポン和え
きのこ+わかめ+ツナ+玉ねぎ
ワンボウルで作れるしめじとわかめのツナポン和え。乾燥わかめやツナ缶などストック食材で作れるレシピは、買い物に行けない時にも頼りになります。ポン酢とごま油だけのシンプル味付で失敗知らず!