漬け込む時間以外の調理はどれも短く、あとは放って置くだけで完成！それでは早速、ポリ袋や保存袋があれば揉み込むだけで作れる「漬物」レシピをご紹介しましょう。

ポリ袋で揉むだけ♡漬物レシピ

①ごぼうの白だし漬け

季節を感じる根菜を使った漬物レシピ。市販の白だしを使った風味豊かな漬け汁に、煮立ったごぼうを一晩漬けた「ごぼうの白だし漬け」です。ポリポリとした歯ざわりが箸休めに最適。

②大人気さっぱりきゅうり

まだまだ暑さが残る10月は、BBQや行楽に持って行くと喜ばれる「きゅうりの浅漬け」が大人気。サッパリしていて無限に食べられて、クールダウンにも最適です。すし酢ベースの漬け汁だから簡単に作れますよ。

③長芋の醤油漬け

シャクシャクとした食感が楽しい「長芋の浅漬け」。醤油との出汁の相性が抜群。ほどよい塩気とさっぱりとした後味が特徴で、サラダ感覚で食べられます。1時間以上漬けると味がしっかり染みますよ。

④わかめとキャベツとしらすのさっぱりやみつき漬け

カットわかめを戻さず入れて漬けるから、とっても簡単。野菜がモリモリ食べられて、体にも優しいレシピです。しらすを加えることで旨味たっぷりの漬物に。食べる直前にごまを振りかけると、香ばしさがプラスされます。