今回はそんなお悩みを解消する「絶品“豚こま”おかず特集」をお届けします。あっという間に作れて食べ応え抜群、そんなレシピを厳選してご紹介します。ぜひチェックしてください。

早い旨い安い！“豚こまおかず”10選

①豚こまボールの甘酢ごまだれ焼き

豚こま肉をボール状に成形し甘酢ダレを絡めた一品です。噛めばホロっと柔らかく、香ばしい甘酢ダレが絡んでご飯がすすみます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメですよ。

②カリッカリ～な豚こま唐揚げ

サクサク食感がクセになる豚こま肉の唐揚げです。多めの油で揚げ焼きにするので作り方はいたって簡単。隠し味に入れたマヨネーズとカレー粉の効果により、スパイシーで冷めても美味しさが持続します。

③豚こまdeやみつき塩からあげ

使用する油はたったの大さじ3杯！ヘルシーで後片付けラクラクな豚こま塩唐揚げです。ふっくら柔らかで一口食べればリピ決定な美味しさ。保存がきくので、お弁当のおかずにもぴったりです。

④柔らかジューシー豚こまマヨカツ

豚こま肉を使った家計に優しい節約トンカツです。味噌マヨ風味が食欲を掻き立て、お箸が止まらない美味しさ。卵や小麦粉をつける作業は不要、洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。

⑤豚こま切れ肉と玉ねぎの生姜焼き

豚こま切れ肉を使った生姜焼きです。玉ねぎを加えることでボリュームアップ！薄いお肉でも食べ応え抜群で。冷蔵で2日、冷凍で3週間ほど保存可能です。

⑥豚こま油淋鶏

中華料理の定番・油淋鶏（ユーリンチー）を豚こま肉でアレンジ！豚こま肉をフライパンでカリカリに揚げ焼きにし、特製ネギソースをたっぷりかけて頂きます。おつまみにもおすすめな一品です。

⑦豚肉とキャベツのにんにくみそ炒め

ニンニクの香りが食欲をそそる豚肉とキャベツの炒め物です。お肉とキャベツは別々に炒めるのがポイント、食べる際にかき混ぜて頂きます。キャベツの食感を残すため炒めすぎには注意してくださいね。

⑧レンジで！豚こまと玉ねぎの照り炒め

レンチンで作れる速攻おかず。豚肉に片栗粉をまぶすことでふっくら柔らかく仕上がり、タレもしっかり絡まります。お好みで貝割れ菜をのせて召し上がれ。

⑨豚とはるさめの甘辛炒め

豚こま肉、春雨、たっぷり野菜を甘辛く炒めたボリュームおかずです。甘辛い味付けでご飯がすすみ栄養バランスも抜群。大人から子供まで大満足な一品です。

⑩豚肉のプルコギ風

程よい辛味と風味が食欲をそそるプルコギ風レシピです。タンパク質と野菜が同時に摂取でき、そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせた丼スタイルもおすすめ。