クリームチーズや生クリームと一緒にミキサーで混ぜれば、ハムがおしゃれなパテに変身します。クラッカーやバゲットに乗せて食べると絶品ですよ。

②ハムとセロリのマヨマスタード和え

セロリとハムを切って調味料で和えるだけで、あっという間におつまみが1品できあがります。セロリのシャキシャキした食感と粒マスタードのピリッとした辛みが効いていて、お酒が進む味わいです。

③ハムとわかめのナムル風

ごま油や鶏ガラスープの素などで和えたわかめとハムは、しっかり味が付いていて旨みたっぷり。お酒はもちろん、ご飯にもよく合いそうです。

④玉ねぎのハムチーズ乗せ

もう少し何か食べたいときは、電子レンジで玉ねぎのおつまみをササッと作ってみませんか？ハム・チーズを乗せて白ワインを少し振りかければ、簡単レシピとは思えないほど風味豊かに仕上がります。

⑤ハムのプチ目玉焼き乗せ

おつまみやオードブルにぴったりなのが、ハムに目玉焼きを乗せたミニおかずです。うずらの卵を使うと、可愛くて食べやすいサイズになりますよ。

⑥ハムと切り干し大根のめんつゆ炒め

こちらのレシピでは切り干し大根を水で戻さず、ハムと一緒にめんつゆで炒め煮にしています。旨みがしっかり染み込むので冷めても美味しく、お弁当のおかずとしても重宝しそうですね。

⑦ハムともやしの中華和え

美味しいだけでなく節約にもなるのが、ハムときゅうり、もやしを使ったシンプルな中華和えです。もやしをしばらく水に浸けてからひげ根を取り除いておくと、シャキシャキした食感をキープできますよ。

⑧かぶのはさみ漬け

かぶにハムとレモンを挟んで冷蔵庫で寝かしておくだけで、味わい深いおつまみが完成します。ほど良い酸味と塩気が効いていて、ワインによく合いますよ。

⑨ハムと油揚げの酢の物

ハムときゅうり、油揚げのシンプルな酢の物は、油揚げを焼いたところがポイント。香ばしさとカリッとした食感が加わり、ワンランク上の味わいを楽しめます。

⑩ハムポテトの天ぷら

ハムとポテトサラダを合わせるだけでも美味しそうですが、衣をつけて揚げると食べごたえがアップします。市販や作りおきのポテトサラダを使えば、意外と簡単にですよ。