忙しい朝にもぴったり！栄養満点のひじきのふりかけ。甘辛いタレが染みたひじきは、白いご飯と相性抜群。水で戻したひじきと調味料を耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱するだけで完成です。（保存期間：冷蔵庫で7日、冷凍庫で30日）

②大根葉のソフトふりかけ

ビタミンやミネラルが豊富な、大根の葉のソフトふりかけ。大根の葉のほどよい苦みと鰹節の旨味がベストマッチ。炒飯にしたりパスタに混ぜたり、いろいろなアレンジが楽しめます。（保存期間：冷蔵庫で4日）

③鶏ささみのフレーク

味が染みてしっとりとした鶏ささみのフレーク。おにぎりの中身や、うどん・蕎麦の具など、様々な料理に合うレシピです。フライパンで焼いたササミをフォークで細かく裂き、調味料と合わせ汁気がなくなるまで煮詰めると完成。（保存期間：冷蔵庫で4〜5日、冷凍庫で約1ヶ月）

④なめたけ

たっぷりのエノキを甘辛く煮詰めた、なめたけのレシピ。家にある調味料で作れるお手軽な一品です。パスタにトッピングしたり、納豆や冷奴に乗せたり、幅広くアレンジできるので常備しておくと重宝しますよ。（保存期間：冷蔵庫で5〜6日）

⑤手作り海苔の佃煮

全型8～10枚の海苔を使って作る海苔の佃煮。ごはんに乗せるのはもちろん、パンやピザに塗ったり、パスタに和えたりしても美味しいです。甘さはお好みで調節して。（保存期間：冷蔵庫で1週間ほど）

⑥しょうがの佃煮

冷え性さんにもぴったりなショウガの佃煮。生姜は皮ごと千切りにすることで、香りの良いワンランク上の味わいに仕上がります。お茶漬けの具などにもおすすめ。（保存期間：冷蔵庫で1週間ほど）

⑦牛肉の甘辛佃煮

牛薄切り肉を甘辛く煮込んだ牛肉の佃煮。甘辛く濃いめの味付けは、老若男女問わず喜ばれること間違いなし。お弁当のおかずやお酒のおつまみにも最適です。（保存期間：冷蔵庫で4日）

⑧あさりと生姜の佃煮

あさりの旨味がギュっとつまった、あさりと生姜の佃煮。むき身のあさりを使えば、砂抜きなどの手間が省けてたったの5分で調理できます。混ぜご飯にしても絶品です。（保存期間：冷蔵庫で4日、冷凍保存で3週間）