食材を重ねて焼く＆蒸すだけで完成。野菜も旨味もたっぷり詰まった「重ね焼き＆蒸しレシピ」をご紹介します。簡単工程＆放置時間も長いので、ズボラ女子さんも安心して作ることができますよ。栄養満点の絶品レシピをチェックしてくださいね。

野菜たっぷり「重ね焼き＆蒸しレシピ」

1.豚バラと白菜の塩バター蒸し

とろとろの白菜が絶品！野菜嫌いさんも美味しく食べることができる、豚バラと白菜の塩バター蒸し。塩×バターの濃厚な味付けで、箸がどんどんすすみます。お酒のお供にもどうぞ。（調理時間：10分）

2.茄子と豚肉の重ね焼き

とろとろチーズが口の中いっぱいに広がる、茄子と豚肉の重ね焼き。見た目も華やかなので、女子会や誕生日会などのおもてなしメニューにもぴったり。垂直に重ねることで崩れ防止に◎（調理時間：20分※茄子の灰汁抜き時間は除く）

3.豚こまとさつまいものケチャップ酢豚

秋の味覚のさつまいもを美味しく調理した、豚こまとさつまいものケチャップ酢豚。冷蔵庫で3〜4日保存可能＆温め直しナシでも食べることができるので、お弁当のおかずにもぴったり！（調理時間：15分）

4.白菜とベーコンのクリーム煮

豆乳ベースで栄養満点。内側からポカポカになれる、白菜とベーコンのクリーム煮。煮込み時間も約10分なので、時短で調理できるんです。寒くなるこれからの季節にぴったり。（調理時間：15分）

5.豚バラ大根の重ね蒸し

味がよく染み込んだ、豚バラ大根の重ね蒸し。大根は5mmのイチョウ切りにカットすることで、短時間でもまんべんなく火を通すことができます。ビールのおつまみにも最高です。（調理時間：15分）

6.豚バラと白菜の重ね蒸し

レンチンで作れるお手軽レシピ。洗い物も少なく楽チンな、豚バラと白菜の重ね蒸し。ザクザク食感のネギダレは、白菜＆豚バラとの相性もバッチリ。時間がない日はポン酢で代用してもOKです。（調理時間：10分）

7.豚こまとれんこんの重ね焼き

れんこんのシャキシャキ食感×柔らかな豚こま肉の最強コンビ。こってり＆ボリューミーな、豚こまとれんこんの重ね焼き。濃いめの味付けなので、白ごはんもすすみます。はちみつ入りなので後味はまろやか！（調理時間：15分）

8.なすのトマトチーズ重ね焼き

ナスや厚揚げ、ツナなどのコスパ最強食材で作る節約メニュー。調理時間は20分と少々長めですが、半分以上がトースターでの加熱時間となります。ナスを薄めにカットすればさらに時間短縮に。（料理時間：20分）

9.豚バラもやしの重ね焼き

もやしを大胆に2袋使用した、豚バラもやしの重ね焼き。豚バラ→もやしの順番に2回重ねることで、肉汁が全体に行き渡ります。包丁いらずで調理できるのも嬉しいですよね。（調理時間：10分）

10.鶏団子と白菜の重ねスープ煮

ダイエット中の方にも嬉しいヘルシーメニュー。朝ごはんとしてもおすすめな、鶏団子と白菜の重ねスープ煮。鶏団子＆はるさめでボリュームを出しているので、腹持ちも抜群です。熱々のうちにいただきましょう。（調理時間：10分）