副菜やおつまみにぴったり！野菜メインの絶品レシピをご紹介します。全て5分以下で調理することができるので、忙しい日もお手軽に作ることができますよ。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。

5分以下で作れる「時短おつまみ＆副菜」

1.焼肉屋さんのうま塩キャベツ

包丁不要＆火を一切使用しない、焼肉屋さんのうま塩キャベツ。ポリ袋で調理するため、洗い物もとっても楽チン。ガーリックのガツンとした風味が特徴的な、やみつきレシピです。（調理時間：3分）

2.かいわれたっぷりおつまみ冷奴

ビールや白ごはんとの相性もバッチリ◎ヘルシーな、かいわれたっぷりおつまみ冷奴。こちらでは卵黄を漬け込んだものを使用していますが、生のもので代用してもOK。お腹にも優しいメニューです。（調理時間：5分※卵黄を漬け込む時間は除く）

3.トマトの和風ごまおかかサラダ

トマトの大量消費にもGOOD。さっぱりとした味わいの、ごまおかかサラダ。旨味が濃縮されているため、汁まで飲み干したくなるほどの美味しさなんです♡つめたく冷やして召し上がれ。（調理時間：3分）

4.長芋とコーンのバター醤油

具材の食感が楽しい、長芋とコーンのバター醤油。こちらでは冷凍のコーンを使用していますが、缶詰のものでもOK♡バター醤油でこってり味付けすれば完成です。（調理時間：5分）

5.ほうれん草のツナコーンサラダ

カラフルな仕上がりの、ほうれん草のツナコーンサラダ。コーンのプチプチした食感と、ツナのまろやかな味わいが魅力です。ほうれん草は茹でたあと、よく水を切ってくださいね。（調理時間：5分）

6.にんじんのやみつきツナごま和え

お弁当のスキマに詰めてもGOOD。こちらは、にんじんのやみつきツナごま和え。にんじんは茹でずに湯かけでOK。冷蔵庫で2〜3日保存もできるので、たっぷり作ってストックしておくと便利です♡（調理時間：5分）

7.アスパラキムチ

アスパラ×キムチの絶妙な組み合わせ。ビールもグビッとすすむ、アスパラキムチ。アスパラの程よい甘み×キムチの辛さの相性は抜群です。たったの3分で作れるので“もう一品”にも大活躍。（調理時間：3分）

8.おつまみきゅうり

きゅうりのポリポリ食感がアクセントの、おつまみきゅうり。塩昆布のしょっぱさと、粗挽き胡椒のピリッとした辛さがやみつきに♡レモン汁も少量入れることで、後味も爽やかに仕上がります。（調理時間：5分）

9.もやしのうま塩おかか和え

コストパフォーマンスの良いもやしを使用した、もやしのうま塩おかか和え。もやしはレンジで加熱すると水分がでてくるので、キッチンペーパーで拭き取ってくださいね。メイン料理の付け合せにもおすすめ◎（調理時間：5分）

10.トマトと大葉のだしマリネ

レンジもガスコンロも一切使用しない、トマトと大葉のだしマリネ。具材をカットしてドレッシングで和えればOK。とにかく簡単なので、料理初心者さんでも大丈夫♡ヘルシーなのも嬉しいですよね。（調理時間：3分）