一日中働いたあとの晩酌タイムは最高のひと時ですよね。そこにお酒に合うおつまみがあればもう最高です。そこで今回は、調理時間3分〜5分、帰宅後にさっと作れる超特急“おつまみ”をご紹介します。

超特急“おつまみ”10連発

①焼肉屋さんのやみつきうま塩キャベツ

焼肉屋さんの定番メニュー・塩キャベツを自宅で再現！作り方はいたって簡単で、キャベツを手でちぎり、あとは調味料と一緒にポリ袋の中で揉み込むだけ。お箸が止まらないおいしさです。（調理時間：3分）

②やみつきツナキャベツ

キャベツとツナ缶を使ったおつまみです。ツナや昆布茶の旨味が絡んだキャベツは何とも絶品。包丁いらず＆洗いものなしで作れるお手軽さも魅力的です。（調理時間：5分）

③レタスと海苔のナムル

レタスと海苔を使ったナムルです。ごま油と海苔の風味が食欲をそそり、レタスの食感も絶妙。海苔は最後に入れて軽く和えるとベチャッとなりません。（調理時間：3分）

④シャキシャキ大根サラダ

シャキシャキ食感がクセになる大根サラダです。大根と、めんつゆ＋ポン酢の合わせダレが最高によく合います。めんつゆを使うので味付けもラクラク。（調理時間：5分）

⑤アボカドのポン酢だれ漬け

アボカドを使った美容効果の高いおつまみです。ねっとりした食感に特製ダレがよく絡み、あと引くおいしさ。アボカドは少し柔らかめのものを選ぶのがおすすめです。（調理時間：3分）

⑥えのきのうま塩ナムル

レンジで手軽に作れるナムル風レシピ。シンプルな味付けながら旨味たっぷりで、モリモリ食べられます。出来立てもおいしいですが、少し時間を置くとより味が馴染んで◎。（調理時間：5分）

⑦エリンギのしょうゆ焼き

エリンギのコリコリ食感が楽しい一品です。エリンギと醤油の香ばしい風味が相性抜群。おつまみにはもちろん、副菜としても重宝します。（調理時間：5分）

⑧はんぺんのバタポンソテー

材料はたったの3つ、カットしたはんぺんをフライパンでさっと焼くだけの簡単レシピです。淡白なはんぺんもバターのコクとポン酢の酸味で立派なおつまみに。冷めてもおいしいのでお弁当にもぜひ。（調理時間：5分）

⑨枝豆と桜えびのチーズガレット

冷凍の枝豆を使ったチーズガレットです。パリッとした食感が楽しく、チーズの塩気と旨味がお酒とよく合います。具材はお好みでアレンジしてくださいね。（調理時間：5分）

⑩しらすとカマンベールの餃子の皮ピザ

餃子の皮をピザ生地がわりにしたワンハンドで食べられるおつまみです。餃子の皮にカマンベールチーズとしらすをのせてトースターで焼くだけで完成。トッピングはお好みでアレンジしても◎。（調理時間：5分）

今日も一日お疲れさま！

hiroogw

5分以内でさっと作れる「超特急おつまみ」をご紹介しました。おつまみにはもちろん、夕食やお弁当のおかずに使い回せるのでレパートリーにあると便利です。「おいしそう！」と思ったらぜひお試しください♡