暑い日でもスルッと食べられる♡「冷たい麺」がメインのお弁当レシピ10選 -

暑くて食欲が湧かないときは、冷たい麺がメインのお弁当を持って行きませんか？ツルツルとのど越しが良いので食べやすく、しっかりお腹を満たすことができますよ。早速レシピをチェックしてみましょう。

冷たい麺のお弁当レシピ10選

こちらの肉そぼろを常備しておけば、うどんやパスタなどお好きな麺を茹でるだけでお弁当のメインが完成します。くるみ入りなので香ばしく、ポン酢の風味で箸が進みますよ。

冷やしうどんをお弁当にするときは、伸びないように具材やめんつゆなどを別の容器に入れておきましょう。豚肉をプラスすると食べごたえがアップし、しっかり満足できます。

疲れ気味の日にぴったりなのが、梅干し入りのさっぱりしたぶっかけうどんです。合わせる具材は、カリカリに焼いた油揚げやわかめなどあっさりしたものばかり。食べやすいところが嬉しいですね。

ベーキングパウダーを加えたお湯で茹でると、細くて伸びやすいそうめんでも美味しい状態をキープできます。しいたけベースのつけ汁＋しいたけの佃煮をトッピングするので、きのこの旨みをしっかり味わえますよ。

こちらのレシピは、めんつゆにゼラチンを混ぜてジュレにしたところがポイント。ごま油を絡めたそうめんは伸びることなく、つるんとした食感を楽しめます。オクラや豚肉なども入れるので、栄養バランスも◎ですよ。

ミョウガやしそなどと一緒にツナを混ぜたそうめんは、香りが良くて旨みもたっぷり！卵とそうめんを茹でれば、あとは材料を切って盛りつけるだけでお弁当ができあがります。※ゆで卵をお弁当に入れるときはしっかり固茹でにするようにしましょう。

いつもよりボリュームのあるものが食べたい日は、ジャージャー麺をお弁当にしてはいかがでしょう？豆板醤入りの肉みそはちょうどいいピリ辛味で、ひんやりした麺がさらに美味しく感じられそうですね。

夏の定番である冷やし中華も、タレや具を別にすれば持ち歩くことができます。ミニトマトやゆで卵など彩りの良い食材を添えると、華やかで美味しそうなお弁当になりますよ。

ツナ缶とオリーブオイルで和えておけば、スパゲッティが固まりにくくなるだけでなく旨みとコクがアップします。こちらのレシピではミニトマトとピーマンを使っていますが、他の夏野菜も合いそうですね。

野菜ジュースにコンソメを加えたスープは、簡単なのに風味豊かで食欲をそそります。しっかり冷えたパスタを食べたいときは、前日にスープを作って凍らせておくと良いですよ。

冷凍や早ゆでタイプの麺を使えば、あっという間にお弁当を用意することができますよ。暑い日はもちろん、お米を炊くのを忘れてしまった日にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)