下味を揉み込んだ豚バラ肉と、塩もみしたかち割りきゅうりを、サッと炒めたボリュームおかず。甘辛の味付けにお酢を加えることで、真夏でもサッパリ美味しくいただけます。ご飯もお酒もモリモリ進みます。（調理時間：5分 ※置く時間を除く）

②蛇腹きゅうりのツナごま和え

旬のきゅうりとツナ缶を使って簡単に作れる、漬け置き不要の副菜レシピ。蛇腹切りにすることでツナの旨味とゴマの香ばしさが絡み合い、お箸が無限に止まりません。ペロリと食べてしまうので、きゅうりの大量消費にオススメです。（調理時間：5分 ※置く時間を除く）

③旨塩きゅうり。

暑い日の箸休めに、ポリポリっとついお箸が伸びるおつまみきゅうり。サッパリやみつきな味で、食卓にもう一品欲しいという時に助かる副菜レシピです。漬ける時間が不要なので、食べる直前に調味料を揉み込むだけ！（調理時間：5分）

④きゅうりとカニカマのオイマヨ和え

カニカマときゅうりがあれば簡単に作れて、おまけにシャキシャキ食感が楽しめるレシピです。マヨネーズとオイスターソースのコクある味付けで、美味しさ保証つき！パパッと一品用意したい、そんな時に活躍してくれます。（調理時間：5分）

⑤激うま「無限きゅうり」

節約食材で作る サラダにもご飯のおかずにもなる万能レシピは、金欠中の献立に役立ちそう。ちくわ・きゅうり・レンチンした調味料を軽く合えて、最後に鰹節で旨味をプラスしたら出来上がりです。（調理時間：5分）

⑥もやしときゅうりの韓国風ピリ辛和え

もう一品欲しい時の副菜にはもちろん、焼肉と一緒にサンチュで巻くとごはんのお供にもなる、もやしときゅうりの韓国風ピリ辛和え。一味唐辛子でお好みの辛さに調節できます。焼肉丼やビビンバと組み合わせても美味しそう！（調理時間：5分）

⑦湯かけえのきの梅ポンおかか

梅とポン酢の味付けでサッパリ、安くてヘルシーなきゅうりとえのきを使った簡単おかずです。胃腸が疲れやすい今時期に体に優しく、えのきの食感と旨味がたっぷりで、お酒のお供にも美味しくいただけますよ。（調理時間：5分）

⑧イタリアンみそディップ

混ぜるだけで用意できる簡単ディップがあれば、きゅうりをはじめとした冷蔵庫の余り野菜でワンプレートが準備できます。オリーブオイル・みそ・レモン汁、和洋の意外な組み合わせで、生野菜がすすみます。（調理時間：3分）

あっという間に一品完成♡

たった5分で一品用意できちゃうのに、ご飯にもビールにも合うおかずばかり。安売りできゅうりを袋買いした際や、新鮮なうちに食べ切りたい！そんな時はぜひご紹介したレシピを参考にして下さいね♡

ai.ouchigohan