お弁当でも辛いものが食べたい！「ピリ辛味」のおかずレシピ10選 -

ディナーだけでなくお弁当でも、辛いおかずを用意してみませんか？汗が噴き出るほどの激辛料理はお昼に向きませんが、ピリッと辛いと食欲が湧いて元気が出ますよ。早速レシピをチェックしてみましょう。

お弁当にぴったり♡ピリ辛おかず10選

お弁当の隙間を埋めたいときに役立つものと言えば、うずらの卵ですよね。茹でるだけでも美味しく食べられますが、豆板醤などに漬け込んでおくと旨辛おかずに変身します。

甘辛く炒めたこんにゃくは、1人分わずか39kcal！ダイエット中のお弁当にぴったりです。ラー油の量を調節して、お好みの辛さにアレンジしてくださいね。

定番のきんぴらに少し飽きてきたら、豆板醤やオイスターソースなどで中華風にアレンジしてみましょう。具材を電子レンジで加熱しておけば、あとはサッと炒めるだけでOK。意外と簡単ですよ。

きのこの甘酢炒めは、唐辛子の辛さとちりめんじゃこの香ばしさが効いていてやみつきになる美味しさです。おかずカップに入れたまま冷凍できるので、週末に作り置きをしてはいかがでしょう？

おつまみや箸休めとしても重宝するのが、切り干し大根ときゅうりを醤油と酢、ラー油に漬けたおかずです。ラー油の風味がしっかり染み込むので、辛いものが好きな方に出すと喜ばれますよ。

多めの豆板醤と砂糖、酒に漬け込んでおいた鶏もも肉を焼くと、プリプリで旨辛味に仕上がります。お弁当だけでなく、忙しい日の晩ごはんにもちょうど良さそうですね。

牛肉にパプリカとそら豆を合わせた炒め物は、彩りが綺麗でお弁当が華やかになります。オイスターソースでしっかり味を付けてあるので、ご飯との相性抜群ですよ。

チリコンカンはメキシコ料理ですが、カレー粉やめんつゆでアレンジすればご飯によく合います。ひき肉に加えてビーンズもたっぷりなので食べごたえがあり、あとは野菜を少し添えれば豪華なお弁当が完成します。

ごぼうとセロリ、シシトウの牛肉巻きは、切り口が綺麗でお弁当向きのおかずです。タレには刻んだ唐辛子がたっぷり入っているので、しっかりした辛さを味わえますよ。

ごまらー油と黒ごま入りの衣にくぐらせてあるサバの唐揚げは、香ばしくてピリ辛。魚独特の臭みは気になりません。少量の油で揚げ焼きにするだけなので、忙しい朝でも作れそうですね。

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頑張っている日のお昼ご飯は、好きなものを食べるのが一番ですよね。お好みで唐辛子やラー油などの量を調節して、ピリ辛味を楽しんでください♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)