自宅でお酒が飲みたい時、どんなメニューにしようか迷う事はありませんか？今回は時間をかけずにパパッと作れる、居酒屋風のおつまみレシピをまとめました。お酒に合う美味しい一品が簡単に作れるので、早速チェックしてみて下さいね。

10分以内で作れる！絶品居酒屋風おつまみ10選

①新じゃがののりチーズ炒め

一口大に切った新じゃがを電子レンジで加熱したら、フライパンでバター・粉チーズ・青のりと一緒に炒め合わせます。皮付きのまま食べられるので下準備も簡単。やみつきになること間違いなしの一品があっという間に出来上がります。

②鶏つくね照り焼き

鶏ひき肉に調味料を加えたら楕円形に成形し、フライパンで焼き上げます。最後に合わせておいた甘辛ダレを絡ませれば簡単鶏つくねの完成です。余ったタネは、冷凍保存やお弁当用に使うのもいいですね。

③タコのめんつゆ唐揚げ

ぶつ切りにした茹でダコをポリ袋の中で調味料と一緒に揉み込み、その後片栗粉をまぶしたらフライパンで揚げ焼きにするだけ。外はサクサク、中はプリプリで食べ応えがあり、お酒もどんどん進みます。

④オクラチーズの生ハム巻きわさび風味サラダ

オクラとスライスチーズ、かいわれ大根を生ハムでくるくると巻くだけの簡単サラダ。生ハムの塩気が効いていて箸がすすむ一品です。オリーブオイルにチューブわさび、醤油などを合わせたドレッシングをかけていただきます。

⑤豚肉の梅大葉ロール串

豚バラの薄切り肉を並べたら、大葉と梅干しを乗せてしっかりと巻いていきます。6等分にカットしたら竹串に刺し、あとはフライパンでこんがり焼き上げるだけ。ジューシーな豚肉と、爽やかな大葉＆梅干しがよく合います。

⑥厚揚げの味噌チーズ焼き

表面に塗った味噌がアクセントの厚揚げのチーズ焼き。味噌を塗り、チーズを乗せてトースターで焼くだけなのでとっても簡単。ヘルシーでボリューム満点、お財布にも優しいといい事づくしの一品です。

⑦鶏もも肉とこんにゃくの味噌煮込み

一口大にカットしたこんにゃくと鶏もも肉をフライパンで焼き上げたら、味噌や醤油などを合わせた調味料を入れて汁気がなくなるまで煮詰めます。しっかりと旨味が染み込んだ味わいで、お酒もご飯もどんどん進みます。

⑧枝豆とクリームチーズのブルスケッタ

レンジで加熱した枝豆をポリ袋の中で適度に潰し、クリームチーズ・すりおろしにんにく・塩コショウを混ぜ合わせます。バゲットに塗れば彩りも鮮やかなブルスケッタの出来上がり。ワインのおつまみによく合います。

⑨和カプレーゼ

しらす・シソ・ミョウガをたっぷりとトマトとチーズの上に乗せれば、夏にぴったりのさっぱりしたカプレーゼに。わさびポン酢が効いた和風のおつまみなので、日本酒のお供にも最適です。

⑩韓国風ごまきゅうり

簡単なおつまみがあと一品欲しい時に活躍するレシピ。乱切りにしたきゅうりを袋に入れたら、ゴマと調味料を入れて揉み込むだけ。焼肉のタレやごま油でしっかりとした味付けになっているので、やみつきになる事間違いなしの一品です。

一人の時でも手軽に作れるのが嬉しい♡

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短時間で手軽に作れて、お店で食べるよりも値段も安上がり。家族や友達とはもちろんのこと、一人でお酒を楽しみたい時にも簡単に作れるのが嬉しいですよね。ぜひ絶品居酒屋風おつまみを楽しんでみて下さいね。