まとめ買いの方が断然お得ですが、同じレシピになりがち。そんな方にオススメ、大量買いしてもレパートリー豊富になる豚肉に特化したまとめレシピをご紹介します。色んなレシピを活用しましょう。

もう迷わない！豚肉を使った下味冷凍13選

①豚こまの生姜焼き

豚こま肉を玉ねぎや調味料と一緒に下味冷凍しておくことで、お肉も玉ねぎもやわらかく味も染み込みます。冷凍庫で２週間ほど保存できます。

②豚バラなすのプルコギ炒め

ポリ袋に豚バラとなすを入れて、焼肉のたれをモミモミ。あとは、フライパンで炒めるだけで完成です。炒め油不要という点がヘルシーでオススメです。

③豚こまdeやみつき♡塩からあげ

豚こまを使った塩唐揚げです。ふわっと柔らかく、小さなお子様でも食べやすい唐揚げで、お弁当にもぴったり♡たった大さじ3の油で揚げるのでヘルシーなんです。

④豚バラきゅうりのうまだれ炒め

塩もみしたきゅうりとともにフライパンで炒めるだけ。これからやってくる夏の暑い日でも食べやすいように酸味もプラスされたレシピです。

⑤豚こまと舞茸の香味だれ

お財布にも優しい豚こまに舞茸を加えると、旨味がプラスされる上、豚こまが衝撃の柔らかさになります。お肉にキノコの相性抜群です！

⑥豚こまdeネギ塩豚丼

豚こまと長ネギにたれを揉み込んで、あとはフライパンで炒めるだけ。冷めてもおいしい1品なので、お弁当や作り置きにピッタリです。

⑦絶品♡豚ニラもやし炒め

豚バラ・もやし・ニラを使った炒め物です。豚肉に下味をつけ、片栗粉を揉み込むことで、いつもの炒め物が劇的においしくなるんです。

⑧下味冷凍でプルコギ

下味冷凍しておけば、いつでもお肉たっぷりのボリューム感のある一品があっという間に完成します。ご飯も進み、ビールにも合う絶品メニューです。

⑨ナスと豚肉のみそ炒め

冷凍解凍したナスは、油を吸わずヘルシーに炒められる上、短時間で火が通るので下味冷凍にはピッタリのメニューです。

⑩スタミナ♡甘辛豚たま

冷蔵庫に豚肉と玉ねぎしかない.、なんて時も、ご心配なく！ポリ袋に豚肉と玉ねぎを入れて甘辛ダレを揉み込み、焼くだけの簡単レシピです。

⑪５分仕上げ！簡単回鍋肉

家に帰ってきてから作ると時間が取られる回鍋肉も、冷凍保存しておけば、炒めるだけでＯＫなのでとっても楽ちんです。

⑫みんな大好き味噌豚丼

材料・調味料をよく混ぜジップロックなどの袋に入れ、しっかり空気を抜いて冷凍しておきます。丼ものにするだけで、1品でもしっかりした食卓に早変わりです。

⑬放置で完成の肉じゃが

肉じゃがも下味冷凍できるのは嬉しいですね。味付けをして冷凍しておくだけで平日のごはん作りがびっくりするほど楽になりますよ。

凄ワザ下味冷凍でラクラククッキング

mana_56107

下味冷凍のストックがあれば、あと1品欲しいという時必ず重宝します。時短・節約、賢く便利に使い回してくださいね。