自宅で大人数で食事をする際に重宝するホットプレート。一度にたくさんの料理が作れることはもちろん、皆で囲んで一緒に作れば盛り上がること間違いなし。今回はそんなホットプレートで作れるパーティメニューをご紹介します。

見た目も味も最高♡華やかホットプレートレシピ

①豚肉とトマトの照焼きうどん

豚バラ肉とトマトがたっぷりと入ったしょうゆベースのさっぱり焼きうどん。手軽な食材で簡単に具沢山の焼きうどんが作れるので、お子さんと一緒でも楽しく作れます。

②野菜もしっかりビーフペッパーライス

胡椒が効いていてご飯も進む、ボリュームたっぷりのビーフペッパーライス。ホットプレートに具材を乗せて焼き上げるだけなのに、お店のような味わいが手軽に楽しめます。お肉も野菜もたっぷりのスタミナメニューです。

③豚キムチのホットプレート蒸し鍋

野菜と豚肉、キムチをたっぷりと敷き詰めた蒸し鍋。めんつゆを全体に回しかけて蒸すことで、あっさりとして食べやすい味付けに。仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかければ、コクがプラスされ食欲をそそる一品に。

④ミートボールのチーズトマト煮込み

子供も大人も大好きなミートボールをトマトソースと一緒に煮込んで食べる、見た目も華やかなパーティメニュー。トロトロのチーズを絡ませて食べれば、ご飯はもちろんお酒も進む最高のおつまみに。

⑤子どもに人気のミックスピザ

ホットプレートで焼いたピザ生地に、野菜やウインナー、ゆで卵などを乗せた彩り豊かなミックスピザ。レシピにある定番の食材はもちろんのこと、シーフードやお肉など好みの具材を乗せてアレンジしても楽しめます。

⑥ニラと桜海老のチヂミ

ニラと桜エビで香ばしく焼き上げた簡単チヂミ。生地に上新粉を加えることで外はカリカリ、中はもちもちに仕上げるのがポイント。レモン汁を使ったタレで爽やかに召し上がれ。

⑦チーズタッカルビ

韓国料理の中でも人気のチーズタッカルビ。皆でホットプレートを囲み、お肉や野菜にたっぷりのチーズを絡ませて食べれば盛り上がること間違いなし。お肉やチーズが熱々のままに食べられるのもホットプレートの嬉しい所ですね。

⑧スペイン風ケーキ

こちらはスペインの家庭に古くから伝わるという「ケサーダ」という焼き菓子風のケーキ。ヨーグルトや牛乳で作った生地を平らにならして焼き上げ、好みのフルーツなどを乗せて完成です。

⑨乙女系ぷちレモンケーキ

たこ焼きプレートを活用してミニサイズに焼き上げたレモンケーキ。ホットケーキミックスをベースに作るので、簡単で失敗なく作れます。クリームやアイシングでトッピンングすれば、見た目もカラフルで可愛いスイーツの出来上がり。

ホットプレートでご飯もデザートも楽しもう！

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ボリューム満点のご飯ものはもちろんのこと、甘いデザート作りにも使えるホットプレート。週末はホットプレートレシピを活用して、大人も子供も一緒におうちパーティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。