献立を豪華にするために欠かせないのが"あと一品”です。こちらでは、そんなあと一品におすすめな「節約副菜レシピ」をご紹介します。時短×高コスパなので、お手軽に作ることができますよ。おつまみとしてもお役立てください♡

ALL10分で作れる「節約副菜レシピ」10選

1.重ね煮肉豆腐

副菜・メインメニューとしても大活躍の、重ね煮肉豆腐。包丁無しでパパっと調理することが可能です。木綿豆腐は小さめにちぎるのがポイント♡ヘルシーでボリューミーな一品です。（調理時間：10分）

2.豚こまと豆苗のうまだれサラダ

シャキシャキとした食感魅力の、豚こまと豆苗のうまだれサラダ。豚こま肉を入れることで、肉の旨味がプラスされて美味しさもUP。仕上げに粗挽き黒胡椒をふりかけることで、味が締まります♡冷蔵庫で1〜2日保存も可能です。（調理時間：10分）

3.レンコンのピリ辛しそ味噌そぼろ

ビールとの相性も抜群の、レンコンのピリ辛しそ味噌そぼろ。豆板醤のピリッとした辛さと、青じその爽やかな味わいが絶妙です。仕上げにたっぷりのゴマをふりかけて召し上がれ。（調理時間：10分）

4.はんぺんののり塩チーズ丸め焼き

ふわふわ食感の、はんぺんののり塩チーズ丸め焼き。ポリ袋で具材を混ぜ合わせることで、包丁やボウルは使用せずに調理することができますよ。まん丸なフォルムも可愛いですよね。（調理時間：10分）

5.やみつきツナキャベツ

たった3分で"いただきます”が叶う、やみつきツナキャベツ。あまりの美味しさに、ついつい食べすぎてしまうかも？レモン汁を入れることで、さっぱりとした後味に◎野菜不足の方にもおすすめです。（調理時間：3分）

6.豆腐と春雨のチゲ風そぼろ煮

辛いもの好きの方必見！こちらは、豆腐と春雨のチゲ風そぼろ煮です。豚ひき肉や豆腐など、火の通りやすい食材を選ぶことで煮込み時間を短縮することができます。お好みでコチュジャンの量を調整してくださいね。（調理時間：5分）

7.ニラ玉はるさめ

卵×春雨のかさ増し食材を使用した、ニラ玉はるさめ。低カロリーなのにボリューム満点♡おまけにフライパン1つで簡単に作れるのも嬉しいですよね。ダイエットメニューとしても大活躍しますよ。（調理時間：10分）

8.ほうれん草と卵の炒めナムル

ほうれん草と卵の2つの食材で作る、ほうれん草と卵の炒めナムル。卵はふわふわに仕上げるため、加熱しすぎに注意してくださいね。ほうれん草は下茹で不要です♡（調理時間：5分）

9.焼きなすのごまだく中華南蛮

とろとろの茄子が魅力の、焼きなすのごまだく中華南蛮。なすは薄くカットしたあと、ごま油で炒めることで風味が豊かに仕上がります。仕上げに、万能ねぎやごまをふりかけるのがおすすめです。（調理時間：10分）

10.もやしのポン酢だれ漬け

もやし、ポン酢、めんつゆ、ごま油、しょうがの5つで作る、もやしのポン酢だれ漬け。もやしはレンジで加熱したあと、熱いうちに調味料と和えるのがポイント。熱々も、冷やして食べても美味しいですよ。（調理時間：5分）

あと一品プラスして豪華な献立に♡

akarispmt

"あと一品”におすすめな「節約副菜レシピ」をご紹介しました。サラダや煮込み料理、肉料理など幅広く楽しんでみてくださいね。