そんなときこそ、加熱はレンジだけでOKのお手軽レシピが大活躍！今回は作り置きだって時短ができる、レンチンのみで楽々絶品作り置きレシピをご紹介いたします。

レンチンだけでお手軽♡作り置きレシピ12

1.ねぎだく蒸し鶏

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ねぎたっぷりがやみつきになる蒸し鶏。ほんのり酸味の効いたタレが絡んでクセになる1品です。丼にして卵黄を合わせたり、冷や奴にトッピングしたり、とアレンジの幅も豊富ですよ。（保存期間：冷蔵庫2〜3日）

2.胸肉のしっとり鶏チャーシュー

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しっとり食感がたまらなく美味しい胸肉の鶏チャーシュー。タレに漬けたまま冷ますことで、しっとりと味も馴染むんだそう。冷めたままでも美味しいのも魅力的ですね。（保存期間：冷蔵庫2〜3日）

3.鶏ささみと春キャベツのピリ辛だれ

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こちらのレシピでは、旬の春キャベツとささみをラー油とにんにくの効いたピリ辛ダレで合わせています。柔らかな春キャベツにパンチの効いたたれが絶品で、思わず箸が進む1品です。（保存期間：冷蔵庫2〜3日）

4.塩麹しゅうまい

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ジューシーなしゅうまいも、レンジを使うことで手間をかけずに作れるんです。隠し味に塩麹を入れることで、甘みや旨みもプラスされてワンランク上の仕上がりに。お弁当のおかずにも◎。（保存期間：冷蔵庫2〜3日）

5.鮭ときのこの和風マリネ

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もちろんお魚料理だって、レンチン一発で作れるレシピが大活躍！こちらは、鮭とたっぷりきのこをマリネ液と合わせて加熱した1品です。めんつゆを入れた和風仕立てがごはんと相性抜群！（保存期間：冷蔵庫2〜3日）

6.簡単ミートボール

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こちらは冷凍保存OKの自家製ミートボールレシピ。しっかりとした甘じょっぱい味が、男性ウケも子どもウケも抜群の大人気おかずです。小分けに保存すれば、お弁当のおかずにも便利です。（保存期間：冷凍庫2週間）

7.鶏ささみといんげんのピリ辛ごま和え

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旬のいんげんとささみを合わせたごま和えです。どんなメインディシュにも合わせやすい副菜なので、常備しておくと何かと便利な1品。隠し味に豆板醤を効かせた、ピリッとやみつきになるおかずです。（保存期間：冷蔵庫3日）

8.いんげんとパプリカのガーリックマリネ

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いんげんとパプリカを合わせたガーリックマリネ。彩り豊かでワンプレートに添えたり、小鉢のおかずにすれば食卓が華やかになること間違いナシ！シャキッとした食感がクセになりますよ。（保存期間：冷蔵庫2〜3日）

9.にんじんのごま味噌和え

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にんじんをまるっと1本使い、たっぷりのすりごまと味噌で和えた1品です。ごまと味噌の香ばしさが食欲をそそりますね。定番の和え物にマンネリを感じたときにぜひお試しあれ！（保存期間：冷蔵庫2〜3日）

10.さつまいもとりんごのデリ風サラダ

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さつまいもとりんごを合わせたデザートみたいなデリ風サラダです。ホクホクのさつまいも、爽やかでマイルドな味わいにおかわりが止まりません！濃厚で食べ応えも満点です。（保存期間：冷蔵庫4日）

11.オムレツ風カレーマッシュポテト

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オムレツ型が可愛いマッシュポテトは、カレー風味に味付けされています。マッシュポテトにはそぼろも一緒に包まれているので、食べ応えも抜群です。こちらは冷凍保存OKのレシピです。（保存期間：冷凍庫2週間）

12.明太なめたけ

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朝食やおかずが物足りない日に大活躍のごはんのお供だって、レンチンレシピが正解です。こちらはいつものなめたけに明太子を合わせた1品。明太子の塩気がごはんと相性抜群です。（保存期間：冷蔵庫2〜3日）

時短できるから楽しく続けられる♡

1度にまとめて作ることが苦手で、今まで何度も断念してきた方も、時短できる作り置きレシピなら手軽にできそうですよね。空いた時間にパパッと作れるので楽しく続けられる予感♡

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また、簡単で時短ができるに加え、美味しいというのも魅力的ですよね。ぜひ、レンジ加熱のみで手軽に作れる作り置きレシピ、試してみてはいかが？