ホットケーキミックスを使えばラクラク♡野菜入りスイーツのレシピ10選 -

黒ゴマとほうれん草はどちらも栄養たっぷりですが、一度にたくさん食べるのは少し大変ですよね。しかしパウンドケーキに入れれば、ペロリと食べられるんです。

鮮やかな緑色のマフィンには、ほうれん草がたっぷり！お砂糖を加えずにごま油とパルメザンチーズを入れたお食事系マフィンで、香ばしい味わいに仕上がっています。

ほうれん草とクリームチーズ入りのケーキはほんのり甘じょっぱくて、食べるのが止まらなくなりそうな美味しさです。フライパンで焼くこちらのレシピなら、オーブンがなくても作れますよ。

にんじんのレシピ

ホットケーキミックスでクッキーを作ると、硬すぎずふんわりした食感になります。必要な材料はにんじんとホットケーキミックス、バターの3つだけなので、気軽にチャレンジできそうですね。

にんじんと豆腐を混ぜ込めば、ドーナツがヘルシーなスイーツに変身します。外はカリカリ、中は豆腐でしっとりしていて絶品！にんじんの風味も気になりません。

かぼちゃを混ぜ込んだスコーンはほっこり甘く、お砂糖を足さなくても十分な美味しさ。さらに生地がしっとりするので、焦げ目がついてカリカリになったくるみと相性抜群です。

かぼちゃと生クリームを入れたケーキは滑らかな食感で、まるでお店で買ってきたようなリッチな味わいです。電子レンジで下ごしらえをしたら、あとは炊飯器に注いで待つだけ。火を使わずに作れますよ。

ちょっと甘いものが食べたいなと思ったら、電子レンジで蒸しパンを作ってみてはいかがでしょう？ホットケーキミックスを使えばふわふわに仕上がり、はちみつとさつまいもの素朴な甘さを楽しめます。

さつまいもを練り込んだパウンドケーキは、しっかり甘みがあって満足感たっぷり。焼きたても美味しいですが、ラップでしばらく包んでおくとしっとりしてさらに絶品です。

ホットケーキミックスと言えば洋菓子が多めですが、おまんじゅうも作ることができます。生地には紫芋パウダーとすりおろした長芋を混ぜ込んであるので、彩りが綺麗で食感はモチモチですよ。

野菜を入れたスイーツは、食用色素を使わなくても色鮮やか♡食事に加えておやつからも野菜からビタミンなどを摂れば、美容にも健康にもプラスになりますよ。どのレシピも難しくないので、ぜひ試してみてくださいね。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)