少し時間に余裕があったら、マフィンを作ってみませんか?ケーキのように手間をかけずにすみ、ホットケーキミックスを使えばさらに失敗しにくくなりますよ。早速マフィンの作り方をチェックしてみましょう。
ホットケーキミックスで簡単♡マフィンレシピ10選
①ココナッツミルクのマフィン
こちらのレシピに必要な材料は、ホットケーキミックスとココナッツミルクの2つだけ!ココナッツミルクが優しく香るお手軽マフィンです。ナッツなどをトッピングしても美味しいですよ。
②プリンとブルーベリーのマフィン

市販のプリンを加えるだけで、まろやかでコクのあるマフィンが簡単にできあがります。さらにブルーベリーを加えれば、ほど良い甘酸っぱさでついつい食べ過ぎてしまいそうな美味しさです。
③オレオマフィン
オレオを使ったスイーツは、海外でも大人気!ほろ苦いクッキーとクリームがマフィンを美味しくしてくれるだけでなく、見た目もインパクトがあってお洒落です。
④チョコバナナ&豆腐マフィン

ホットケーキミックスと豆腐を混ぜてマフィンを作ると、しっとりした食感に仕上がります。このレシピに加えるのは、チョコとバナナ。美味しくないわけがない、最強の組み合わせです。
⑤おからと豆乳のマフィン
いつもよりヘルシーなおやつを食べたいときは、おからと豆乳を入れて栄養満点のマフィンを作ってみましょう。電子レンジで下ごしらえを済ませれば、あとは混ぜて焼くだけでOKです。
⑥クリームチーズのマフィン

マフィンのクリームチーズは食感を残すのが定番ですが、こちらのレシピでは電子レンジで溶かして生地に混ぜ込んでいます。クリームチーズの風味が口の中にふんわり広がり、幸せな気分になれますよ。
⑦くるみ入りメープルマフィン

こちらのマフィンは、お砂糖の代わりにメープルシロップを使っています。優しい甘さが香ばしいくるみとよく合って、シンプルですがやみつきになる美味しさです。
⑧マシュマロとチョコのマフィン

冷めてもしっとりした食感をキープしたいときは、マシュマロを入れて作ってみてください。焼いて加熱するとマシュマロが生地に溶け込み、マフィンがパサつきにくくなるんです。
⑨クリームチーズとあんこのマフィン
クリームチーズとあんこ、ジャムの組み合わせは、甘いだけでなくコクがあって絶品!さらに抹茶も加えると、春らしい綺麗な緑色のマフィンが完成します。
⑩ラムレーズン入りチョコマフィン
手作りのラムレーズンを入れると、チョコマフィンがグッと香り高くリッチな味わいになります。くるみもトッピングして一緒に焼けば、カリカリの食感も楽しめますよ。
確実に美味しくなるからギフトにも♡

ホットケーキミックスを使ったマフィンは確実に美味しくなるので、ちょっとしたギフトとしても重宝しますよ。ぜひ作ってみてください♡
(エディタ(Editor):dutyadmin)