漬け込む→焼くの2STEPで完成の「漬け込みレシピ」をご紹介します。バタバタとする夕食作りも、こちらのレシピを活用すれば楽チンに♡毎日の自炊に役立ててくださいね。

食作りが楽になる「漬け込みレシピ」

1.ハニーマスタードチキン＆レンジでラタトゥイユ ⠀

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粒マスタードとはちみつを絡めたハニーマスタードチキンです。カットトマト缶で副菜のラタトゥイユを作るのでとても簡単です。どちらも半日以上漬け込むことで、食材にしっかりと味が染み込みますよ。簡単さが魅力のメニューです。（調理時間：30分）

2.デジカルビ風焼肉＆ニラナムル晩ごはん

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コチュジャンやにんにくが効いた、濃いめの味付けのデジカルビ風焼肉。付け合せは超簡単ニラナムルです。こってりとしたお肉と、さっぱり味付けのナムルの組み合わせは最高です。豚肉は焦げやすいので注意してくださいね。（調理時間：20分）

3.みそ煮豚と厚揚げと小松菜の煮物晩ごはん

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手間のかかる煮豚も、塩麹で漬け込んであげるレシピを活用すれば時短で完成！こちらは、みそ煮豚と厚揚げと小松菜の煮物晩ごはんです。豚バラ肉と調味料はジッパーつき密閉袋に入れて、よく揉み込んでくださいね。付け合わせの煮物も絶品です。（調理時間：30分）

4.豚肉の塩昆布炒め&かぼちゃのそぼろ煮晩ごはん

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ヘルシーでバランスの取れた、豚肉の塩昆布炒め&かぼちゃのそぼろ煮晩ごはん。炒め物にはキャベツなどのお好みの野菜をプラスしてもOKです。コスパも良いので給料日前の夕食にも最適です。（調理時間：20分）

5.鮭のごまだれ焼き＆厚揚げ南蛮漬け

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和食好きの方におすすめなのが鮭のごまだれ焼き＆厚揚げ南蛮漬け。鮭はトースターで焼き上げることで、ジュシーさがUP。ただし焦げやすいので、様子を見ながら時間調整をしてくださいね。お野菜たっぷりの南蛮漬けと共に召し上がれ。（調理時間：30分）

6.マヨごまチキン&こんにゃくと油揚げのめんつゆ煮晩ごはん

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20分で煮物＆チキンの仕込みが終了。こちらは、マヨごまチキン&こんにゃくと油揚げのめんつゆ煮晩ごはんです。チキンは焼き目がつくように、よく火を通してくださいね。ボリューム満点の献立メニューです。（調理時間：20分）

7.簡単ローストチキン＆ラザニア

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レストランで食べるような豪華なチキン作りに挑戦！鶏もも肉はフォークで穴を開けておくことで、柔らかなな仕上がりに。ラザニアもプラスすれば、食卓も華やかになりますよ。おもてなしメニューにも最適です。（調理時間：30分）

8.旨辛チキン&たくあんキムチ丼

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ガッツリ食べたいときにおすすめなのが旨辛チキン&たくあんキムチ丼。チキンは漬け込み後フライパンを使用せず、トースターで焼き上げるだけで完成です。時短＆洗い物も最小限におさえたお手軽レシピです。（調理時間：30分）

9.カフェ風タンドリーポーク

カレー風味のスパイシーな味付けが魅力の、タンドリーポーク。薄切り肉を使用することで、短時間の漬け込みでも美味しくいただけます。お好みの焼き野菜をプラスして、カフェ風ご飯を作りましょう！（調理時間：20分）

10.漬け込み冷凍の豚肉の生姜焼き

こちらは漬け込み冷凍OKの、豚肉の生姜焼きです。パサパサしやすい豚肉も、漬け込んでおくことでふっくらとした仕上がりに。調味料はまんべんなく豚肉にかけてくださいね。（調理時間：15分）

夕食作りを楽チンに♡

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毎日の夕食作りを助ける「漬け込みレシピ」をご紹介しました。お肉料理から魚料理まで、数多くのレパートリーでお楽しみ頂けます。ぜひ参考にしてみてくださいね。